麺屋いろは ( 池袋 )

富山ブラックで有名なお店。 真っ黒いスープ。

富山ブラック、つけ麺は食べたことがあるので。

白エビネギ玉塩ラーメン ( ９８０円 )

濃厚な塩で昔ながらの塩ラーメン。特にエビの風味はないかなあ。

チャーシューは少し炙ってあって柔らかくてうまい。

白エビは３尾。もっと盛ってあるのかと思った。

麺は細麺で少し縮れ。いい茹で加減で歯応えもあってうまい。

味玉は半熟でトロリ。

白エビをうたっていたからもっと、エビエビなのかと思った。

でも、ラーメン自体は美味しい。

おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。