味玉塩ラーメン（１０５０円）
細麺と手揉み麺のどちらか選べるとのことで、手揉み麺にしてみた。
前に営業していた時のメニューとは変わったけど同じ店名。
穂先メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉、柚子皮。
スープはほんのり塩であっさりしている。
麺は縮れでモチモチした食感で程よい固さでおいしい。
チャーシューが薫製にしているのか香ばしくておいしい。
味玉はとろーりでしっかり味が染みていておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/4/26 27
味玉塩ラーメン（１０５０円）
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