魚介つけ麺SP(1000円)
量は大盛り。
ライスは付くが今日はなし。
麺の器に太メンマ、チャーシュー2枚、味玉。
つけ汁にはネギ、魚粉。
麺は太麺やや平打ち、モチモチしていておいしいけど、たまに固いのがある、茹でムラ?
つけ汁は最初熱いけど冷えるのが早い、塩分高め。
早めに卓上の生姜を投入、塩分が押さえられる。
太メンマがスジが多くて固いのと、ヤワヤワなのがあった。
チャーシューはおいしい。
味玉は固めでイマイチ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/10/22 84
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