つけ麺屋 銀四郎（蒲田）

煮干しつけ麺（大盛り、900円）

麺の方に水菜、チャーシュー、なると、メンマ。

つけ汁は煮干しの香りがたち、えぐみはなくうまい。熱々。

麺は太麺、モチモチ感がなくて、少しボソボソした感じておいしくない。麺茹でが下手？

チャーシューは香ばしくてやわらかくてうまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/7/8 69