羽田空港から長崎空港へ
機内から外
機内から外
中華そば（小）＋焼き飯（並）（950円）
同時配膳。
中華そばはモヤシ、ネギ、チャーシューのシンプル。
スープは黒いがしょっぱくなく、まろやかであっさりしていて、少し甘味も感じて旨味たっぷり。
麺は中太麺ストレートでツルツルでもっちりしていてうまい。
チャーシューは味が染みていてうまい。
モヤシしゃきしゃきで、ネギ多めでうれしい。
焼き飯も黒いがしょっぱい辛いはなく、パラパラ感があってうまい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/8/23 87
ラーメン（並、680円）
山口県のご当地ラーメン。
薄いチャーシュー、モヤシ、青ネギ。
スープは牛骨で少し甘味があって旨味たっぷり、シンプルだけどうまい。
麺は細麺ストレート、少しポキポキ感があり、ツルツルでうまい。
チャーシューは肉の旨味があってうまい。
モヤシはしゃきしゃき感が残っていてうまい。
卓上においてある、寒漬がコリコリしていてうまい、ご飯に合う漬物。
300円で売っている。
2018/8/23 86
ごくにぼ（900円）
チャーシュー、ネギ、メンマ、とシンプルな具材。
スープは濃度濃いめの煮干したっぷり、えぐみとかはなくうまいがもっと煮干煮干しているかなあと思っていた。コンクリート色まではいかない。
煮干苦手な人にはムリかなあ。
麺は中太麺ストレート、歯応えよくツルツルといただけ、スープにもよくからむ。
チャーシューはモモ肉とバラ肉。
どちらもうまいが煮干のインパクトに負けちゃってるかなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/8/23 85
三田盛りランチ（大盛り、1000円）
つけ汁に海苔、魚粉、ブロックチャーシュー。
別皿に味玉（頭少し欠けてるよ）、太メンマ、海苔。
麺は太麺ストレート、モチモチ感があって固さもちょうどいい、スルスル。
つけ汁は濃厚だけど相変わらず塩辛い感じ。
海苔は普通かなあ。
メンマはほどよい歯応えでうまい。
つけ汁に入っているブロックチャーシューの方が別皿チャーシューよりうまい。
前回神田店ではアプリの来店QRコードがなかったのでスタンプ１０個目はお預け、今回で１０個目達成。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/8/21 84
