スマホだとうまく撮れないけどおさめました。
つけ麺(中、970円)
つけ汁にチャーシュー、メンマ、ネギ。
煮干しで少し酸味と辛味がある、ちょっと煮干しが強め。
麺は平打ちの縮れでモチモチ感で食感が良くておいしい。
つけ汁もよくからむ。
チャーシューはちょっと味濃いめ。
メンマはコリコリ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/11/7 82
喜多方ラーメン(970円)、玉子チャーハン(750円)、レモンソーダー(無料券)
レモンソーダー。
底に溜まっているのでよく混ぜてくださいと。
ラーメンはチャーシュー、メンマ、ネギ。
スープはあっさりしていているけど出汁がきいていて旨味あり。
麺は平打ちの縮れ、噛んだときの食感がモチモチでいい弾力感でおいしい。
チャーシューは脂身のバランスが良くてくどくなくて何枚でもいけるうまさ。
メンマはコリコリでいい歯ごたえ。
玉子チャーハン。
卵の色が濃い、味も濃くて卵おいしい。
パラパラしていておいしいけど、少し油が多い感じ。
レモンソーダーは程よい酸味で飲みやすかった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
玉子チャーハンはチャーハン栄養士佐藤樹里さんプロデュースだそうです。
2022/11/ 1 81