休日の朝ごはん

こんにちは。Chicoです

 

遅めの朝ごはんです

お野菜のマリネ（キュウリ　パプリカ　人参）

長芋の梅肉和え

そら豆

レンコンソテー

くるま麩（お揚げの余った煮汁で軽く煮ています）

キャロットラペ

エンドウ豆

ジャーマンポテト

サラダ

味噌汁（玉ねぎ、ワカメ、生麩、お豆腐）

ドレッシングは最近亜麻仁油を使っています。

そういう年ごろです

 

お野菜のマリネはお弁当にも

つかえるので常備しておくと便利

塩麴を使っています。

 

 

GW、いかがお過ごしでしょうか？

我が家はとうとう・・・ネットフリックスに入ってしまいました

昨年は自粛生活に強いられましたので、

入会するご家庭が多かったとか。

友人からもずっと勧められておりましたが、

想像するだけでも怖くて

入れませんでした

 

しかし、娘たちの必死のお願いに、

あっけなくottoがOKしてしまい・・・。

このGW中も遊びに行けませんし・・・

私も何となく・・・いいかな・・・と。

 

それで、早速友人から

「早く愛の不時着観てね」

と。そして語り合いたいと

 

昨夜、1話だけ観ました

1日2話までと決めております

 

ただでさえ、今、中国宮廷ドラマ2本、

韓国ドラマ1本観ているので、

これ以上ハマってしまったらいけない、

ダメダメ

・・・と、自分を制しているところです

 

これから愛の不時着2話を観たいと思います

 

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休日のブランチ フレンチトースト

こんにちは。Chicoです

 

ついこの間・・・

年が明けたと思っておりましたのに・・・

もうゴールデンウィークです

 

昨年は自粛生活を強いられておりましたが、

今年もほぼ変わらない感じです。

おうち時間を楽しめる工夫をしなくては・・・

と考えています

 

フレンチトーストです

実は昨日もお昼に頂いたのですが、

娘たちからのリクエストで再び

牛乳を豆乳に置き換えて作るせいか、

とても食べやすいと長女。

豆乳の味は全くしません

添えているのはキャラメリゼしたバナナです・・・

説明しないとわかりませんよね

フレンチトーストと一緒に、

シロップをかけて頂くと美味

 

卵液には一晩漬けこみました。

外側の皮の部分がカリッとして、

中はしっとりふっくら

私はバケットを厚切りにして作るのが好きです

 

GW中は毎回の食事に大いに悩みそうです

 

それでは・・・楽しいGWになりますように

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食べ過ぎた翌日の朝ごはん

こんにちは。Chicoです

今日の朝ごはん・・・

昨晩遅い時間に食べ過ぎて（しゃぶしゃぶ）、

今朝は軽い朝ご飯にしました

おむすび

根菜とわかめの味噌汁

卵焼き

自家製ぬか漬け（人参、大根、茄子）

デコポン

ほうじ茶

 

ゆっくり過ごす朝に

こんなシンプルな朝ごはんも

良いなぁ～と

 

ぬか漬けは漬けすぎですが・・・

鰹節をまぶすと酸味が

ちょっと和らぎます

 

一時期10㎏×4種の自家製味噌を

仕込んでいましたが、

今は10㎏とちょっとのに。

 

また友人誘って一緒に仕込もうと

思っています

 

それでは、良い日曜日をお過ごしください

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今日のブランチ in Pay Payドーム

こんにちは。Chicoです

 

きょうは義母、義妹家族、いとことみんなで野球観戦。

2年ぶりです

ottoが筋金入りの野球ファンなのです

入場制限がかかっており、

収容人数の１/4の1万人。

応援も大声禁止で・・・

やっぱり盛り上がりに欠けるかもしれません。

 

お部屋の入り口ドアは開けっ放しで、

暖簾がかけられており、

お部屋からテラスへ出るドアも開けっ放しで

換気がなされていました。

そして、テラスの席、

お部屋のソファ席も間隔をあけて

使用するようになっていました。

 

ダンスタイムはハニーズではなく、

何とペッパー君(笑)

ずらりと並んでる白いペーッパー君たちがわかるでしょうか？

何だか不気味に感じたのは私だけでしょうか

 

感染対策はできる限りのことは

されていました

 

 

ランチは・・・

お部屋で注文。

これ、なんとヘルメットに入ったポテト

2年前にはなかったサービス。

 

他にもいくつかオーダーしたのですが、

スミマセン、お写真撮れませんでした

 

試合時間も短く、あっさり勝った感じでした

勝利の花火も楽しめました

 

ottoはずっとテラス席から動くことなく、

観戦しておりました

 

そして私は飲み食いにいそしんでおりました

 

 

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焼き魚弁当

こんにちは。Chicoです

 

三寒四温・・・日々気温の差が大きいので

体調を崩されていないでしょうか？

 

今日は焼き魚弁当です

銀だら

タコ、海老、ワカメの酢の物

卵焼き（大葉巻き）

かぼちゃと牛肉、玉ねぎの煮物

そら豆

赤キャベツと赤玉ねぎのマリネ

 

 

最近暖かくなってきたので、

汁ものはやめようと思います。

何かあれば心配ですので

 

 

最近、人の名前が出てこない

で、連日盛り上がりました

 

芸能人の話をしており、

その方にまつわるキーワードは沢山出てくるのに・・・

役名も出てくるのに・・・

肝心な本人の名前が出てこない

 

そんな自分たちにお腹の底から大笑い

 

1人では笑えないので、

やっぱり会って話して笑えるって・・・

幸せな事だとしみじみ

今日も大笑いできることがあればいいな

 

 

今日は暖かくお天気も良いのですが、

来週はまた寒いらしく・・・

どうぞ気を付けてお過ごしください

 

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