Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

ビストロ rinco にて癒しのディナー

2010-12-31 13:34:34 | お家でごはん♪
 
カルパッチョ 大好物のチーズがかかっていて、私もRinrinも大喜び♪
Mieには火を通して出してくれました



Rincoちゃんのお友達の手作りです。乳製品、卵フリーのパンをMieの為に作ってくださいました。感激です
いずれもパン屋さん以上に美味しく、これまた感激 本当にありがとうございました
自宅でこんなに美味しいパンが焼けるんですね~。



サーモンのパテを付けて頂きました。



鶏肉のシードル煮。Rincoちゃん曰く非常に簡単だとか。
スープがまろやかでで凄く美味しかったです。バターなどの乳製品を使っているかと思いきや、
省いてくれたのだとか。こんなまろやかでこんな色に仕上がるんだね~




先日も紹介された牛肉のゴボウ巻き。食べたかったんですよね~。期待を裏切らない美味しさでした。
何個でも食べれる・・・何杯でもご飯がすすむ・・・また食べたいよ~レシピ、待ってるね♪



けんちん汁 野菜の火の通りが絶妙でした。ビタミン、ミネラル補充させて頂きました



これでもか・・・とまだ続きます。こちらはOttoが「お腹いっぱい~」と言っていたにもかかわらず、おかわりまでした逸品。
子供たちのために辛味は省いてくれています。味に深みがあり、専門店より美味



まだあったんです・・・最後は牛肉のワイン煮。「悪いけど、もう無理・・・」と言っておきながら、思わず私が完食してしまった逸品。私、一番のお気に入りでしたこの作り方、絶対教えてもらいたい・・・是非是非!


デザートは撮影していませんが、先日アップしてくれたかぼちゃのプディングです。
こんなに食べちゃいけないのに・・・・食べてしまった・・・美味しくて



こんにちは。Chicoです

横浜・東京滞在中にRincoちゃんが私達家族を自宅に招いて手料理を振舞ってくれました

私も時々、親戚やOttoの同僚の方々を自宅にお招きすることがありますので、
これだけのお料理を準備するのは、ただでさえ忙しい彼女にとって、
とても大変だった事は容易に想像できます。

まあ、ずぶの素人の私と比べたらどうってことないのかも知れませんが、
それでも仕事もあるので前日の作業は深夜に及んだと思います


私も少しでもお手伝いしようと何度も声をかけたのですが

「Chicoさんにはゆっくりして欲しいの」

の一点張りでドアまで閉め切ってなかなかキッチンに入れてもらえませんでした
ただ、単に邪魔だったのかなぁ・・・
いえいえ・・・彼女の温かい心遣いです
彼女はそういう人なのです・・・きっと
そして、この日を楽しみに、大変な作業もワクワクしながら
作ってくれたに違いありません


ただでさえ自分以外の人に作ってもらうお食事はありがたいのに
こんな手の込んだコース料理・・・本当に嬉しかったです


とがったところが微塵もなく、
彼女らしい優しい味に満ち溢れていました
幸せでした~。本当にありがとね

ところで、今年もあと数時間・・・皆さんにとってどんな1年だったでしょうか?
私はMieが幼稚園に入園し、ちょっと寂しいながらも
自分の時間をわずかですが持てるようになり、
こうして皆さんともコミュニケーションをとれるようになり・・・
ここ10年は家族第一にやって来ましたが、
今年は少しづつ自分自身の将来を見つめていく
第一歩を踏み出すことができた気がします


とは言え、まだまだ子供たちも幼く、Ottoも働き盛り・・・
しばらくは自分のことは片手間でやっていくしかありませんが、
それでも、Mieの入園と、Ottoの協力、そしてこのブログに参加させてもらった事が
大きく私を後押ししてくれたことに間違いありません


初めはrincoちゃんのお手伝いのつもりで・・・
パソコン大の苦手で、なかなか重い腰が上がらなかった私ですが、
今では、本当に私の方が楽しませてもらっています


マイペースで、大したネタも提供できませんが、
皆さん、そして私達自身も楽しんでいけるブログであり続けたいと思います

来年もどうぞよろしくお願い致します

Rinco & Chico





ドガ展→クリスピードーナツ→マッサージ→映画バーレスク♪

2010-12-30 21:47:50 | その他
こんにちはrincoです
ふ~今日まで会社でした~もうほんっと気力だけで頑張った感じでした
私の部署は私しかいなかったのに、昨日トラブル発生
本当にボロボロ状態で、最終日を迎え、もう定時を待てずに退社してしまいました
もうこんな気持ちで一年を終われない!と思った私・・・・・・
まずは、横浜美術館へ行ってみました。

ドガ展をやっていて、最終日前日の今日は大盛況
人人人で、びっくりしましたよ~
でも、行って良かったです。あの空間・・・とにかく癒されました

そして、小腹がすいたのでクリスピードーナツへあまりの人気のせいか賛否両論ありますが、
私はこのドーナツが好きでいつもこればっかりです


次は、お腹が満たされたらマッサージを受けたくなって、30分だけ
あまりの気持ちよさと日頃の疲れのせいか、すぐに爆睡
おかげでその間の気持ちよさは体感せず・・・・・マッサージって絶対に寝てはいけませんよね♪

そして、ラストはデビュー当時から大ファンのクリスティーナ・アギレラちゃん主演の映画「バーレスク」を観てきました
彼女のデビューPVを観てから、あまりの歌唱力にビックリ
なぜかブリトニーはみんな知っていたのに、アギレラちゃんの事を当時熱く語っても周りは?????って反応だったっけなあ。
とにかく、素晴しい映画だった!彼女は初めてステージで歌をアカペラで歌ったシーン(CMで流れてますよね)なんて、涙がホロホロ流れるくらい
感動してしまいました
私は単純で間延びしない映画が好きです最初からラストが分かったって全然平気
とりあえずは話題の映画は観ている方だと思うのですが、いつも途中で退屈したり「このシーンいらないかなあ」って思う事がしばしば
あったのですが、これは最初っから最後まで、そうエンドロールまで集中
集中し過ぎてて、買ったドリンクは全く減らず、とにかくエンドロールが終わって会場が明るくなって「あれ?終わったんだ」って感じたほど。
また観たい、いやまた観てしまうかもって思いつつ映画館を後にしたのでした。
そして、その余韻がずっと残っています

はあ、今日は本当に良い一日だったよ~

明日は大晦日ですね。もうおせち料理は作りませんが、煮物と年越し蕎麦を作りたいと思っています
今年の年越し蕎麦は最近ハマっているカレー南蛮にする予定です♪
そうそう、明日は稲荷寿司も作って、レシピも乗せなくちゃ



銀座 『アンリ シャルパンティエ』からの最高のクリスマスプレゼント

2010-12-30 09:04:00 | カフェ♪
こんにちは。Chicoです


今日は写真がなくてごめんなさい
「食べる前に撮る」・・・という事にまだ慣れていなくて




東京から帰る当日、銀座の『アンリ・シャルパンティエ』で、
スウィーツを頂く事に
1階はショップで地下がカフェになっていました


重厚感と高級感のある店内はさすが銀座だな~~~なんてお上りの私は
ほ~~~っと言った感じで思うのです
入り口の前に立つと、服装はカジュアルでいいんだっけ?・・・
なんて、確認したくなるような・・・一見高級フレンチレストラン?
若しくは高級ブティック?さながらの趣あるエントランスです。
軽い緊張が走るのは私だけでしょうか


そこで、とっても感動した出来事がありました
地下のカフェに入る前に、1階のショップの店員さんに
ゼリーなどの乳製品、卵を使っていないデザートがあるかどうか
確認したところ、残念ながらないとのことでした


こんなこともあろうかと、Mieの大、大、大好物の甘栗をたっぷり
バッグに忍ばせていました
Mieはここで甘栗が食べられると言うので、大喜び♪

地下に降りて、一応店員さんに一言断りを入れて、
Mieにお皿だけ用意していただくようお願いもしました。
快く受け入れてもらったその後、

「フルーツの盛り合わせならご用意できますが、いかがですか?
サービスさせて頂きます」

とわざわざ言いに来て下さいました。
お心遣いもさることながら、サービスだなんて・・・恐縮です・・・


Mieにとって栗以上の好物は無いのですが、せっかくの御好意、
Mieにこそっと言い聞かせてありがたく受けさせて頂く事にしました


それからまた、程なくして、


「洋ナシのシャーベットもご用意できますがいかがでしょう?」


声をかけてくださいました。
それにはMieもニッコリ・・・何度もお礼を言ってそうさせて頂く事にしました
とっても感じが良く、気持ちの良い女性でした

Mieに


「待っている間にありがとうのお手紙書いたらどう?」


と促(うなが)してみたら、


「うん、そうする


と言うので、それまで落書きしていたナフキンに


『しゃーべっと ありがとうございました
 とってもうれしかった
 みぃ より』

と書いてお姉さんの所へ自分で持って行きました。


「裏でね、怖いおじちゃんから持っていくように
言われたの」

とその女性は大変嬉しそうにMieに話してくれました


それからまたしばらくして、
その怖いおじちゃん・・・いえいえ、パティシエが私達の席の方まで
わざわざお越し下さったのです
手にはMieが書いた手紙を握りしめ、恥ずかしそうに・・・
照れたように・・・少々顔を赤らめておいででした。


『一人だけ食べられないのは非常にかわいそうで・・・・
何かしてあげられないかと思って・・・』


と話して下さいました。
女性が「こわいおじちゃん」と表現される位ですから、
きっと普段は仕事に厳しい方なんでしょう。
私達に話しかけてくださる様子から、そう話慣れている風でも
ありませんでしたから、わざわざ厨房を出てこられる事もないのだと思います。
私達家族は心から感謝し、心に大きなプレゼントを抱いて
ぽかぽかの気持ちのまま帰りの飛行機に乗る事ができました


銀座のド真ん中で、しかもこんな有名店でこのような
優しさに触れる事ができるなんて思ってもみませんでした
他のスタッフの皆さんも非常に対応が良かったです。
本当の一流店とは心まで一流なのですね

そうそう、ケーキの写真、撮っていないのですが、
と~~~っても美味しかったです。
勿論、Mieのフルーツが沢山添えられたシャーベットも最高の味がしました。
美しく、甘すぎない、繊細な味のケーキたちでした



そうそう・・・もう一ついいでしょうか・・・

このカフェのちょっとしたサプライズをお教えしますね


お手洗いから帰ってきたOttoが

「トイレにいってみたら面白いよ」

と。

「うん、行ってみたら面白いね」
とrincoちゃん。


1階から地下へと続く螺旋階段を下りていきますと、
吹き抜けの壁全体が本棚になっているのを目にする事ができます。
外国の図書館を彷彿させる感じです。
それも「わ~~~」っていう感じで眺めながら降りていたのですが、
なんと、お手洗いがその本棚の裏側にあり、
本棚の一部が実はドアで、外国映画でたまに見る、
あんな感じ・・・あ~~~伝わるかな~~~~
私の貧相なボキャブラリーでは上手く表現できない
忍者屋敷の隠れ扉?壁と思っていたら、実はその壁をひっくり返す事が出来て、
裏の部屋に通じる・・・みたいな・・・

さすがにこのお店は壁一面はひっくり返りませんが、
言われないとわからないドアがその本棚に組み込まれているのです

こう言う遊び心が私は大好きです
行くつもりなかったけど、行って良かった~ここのトイレ


では、では・・・今年も残すところあと1日。
おそうじ頑張ります

コンラッド東京

2010-12-28 09:53:35 | その他
写真はワンクリックすると大きくして見れます。


客室の廊下です



   
奥にバスルームが。ガラス張りになっています。木製のブラインド付き。


 
Mie初登場・・・仕事してます。


シックですね



それぞれのベッドに1体づつコンラッド・ベアが。



  
バスルーム内。鏡の左手はシャワーブースとトイレがあります。

 
スパ・・・ジャグジー風呂が4つと奥にサウナとミスとサウナがあります。


プール・・・Otto初登場
大きな窓から見える高層ビル群は圧巻でした



こんにちは。Chicoです

先日の旅行は『コンラッド東京』に宿泊しました。
家族全員、とってもお気に入りに


一階から入って、ロビーは27階にあります。
その一階入り口を入ったフロアも無駄に広く(贅沢です!)、
小さなカウンターにホテルの方が常駐していらっしゃいます。

ロビーは比較的狭いのですが、奥行きがあり、天井も高いので、
さほど狭さは気になりませんでした


ホテル内は一切の広告、写真等の張り紙はなく、
ホテル内の案内板すら目につく所にはありません。
お手洗いも聞かなければわからないほどです。
シンプルモダンで余計な物は全て削ぎ落として、洗練されている印象です。
なのに、ホテルのスタッフの方々は全員温かいのです
受付に行くと周りの方々も笑顔を向けてくださいます
どの場所でもそういった感じでした
朝食の時も忙しいであろうに子供によく声をかけて頂きました


そして、もうひとつ驚いたのは、部屋に子供用のスリッパ、
パジャマ、歯ブラシが二人分づつ用意されていたことでした。

子供用のスリッパ、パジャマが置いていないホテルが多い中、
ここは、それぞれに合ったサイズのパジャマが用意されていました。
これらの子供用のグッズ、お願いして用意していただくことはあっても、
こちらから要望せず、初めから部屋においてあるという事は
ディズニーランドのホテル以外ではなかなかありませんでした。
本当に感激しました


スパやプールも多少の時間帯制限があるものの(朝9時~夜7時)
子供も利用でき、大喜びでした


立地は電車を利用する前提であればとても良いと思います。
ゆりかもめの汐留駅と直結、新橋駅からは徒歩7~8分程。
とても行動しやすかったです。


汐留で探していて、このホテルに決めたのですが、
また、泊まりにきたいホテルです












今年最後のビストロ ブノワ♪

2010-12-27 01:01:37 | おすすめランチ♪
こんにちはrincoです
今日もとっても寒かったですね~寒さに負けずに今年最後のビストロブノワで、
ランチをしてきました
最近食べ過ぎなので、今日のランチもギリギリまで迷っていましたが、明日からダイエットすればいいじゃん
という悪魔のささやきに導かれて行ってきました

ランチは普通のランチの他に、2000円のメインとデザートとコーヒーという週代わりのメニュー(これだけでは、私は足りないのです)があり、
今日はこの2000円に、好きで好きでたまらないオニオングラタンスープをプラスして、2900円のランチにしました

これが好きで好きでたまらないオニオングラタンスープ♪この味とボリュームで900円なので、お腹に余裕がある時はディナーコースにプラスして
しまうこともあるくらい大ファンな逸品毎回微妙に味が違うのですが、今日のはパンチが効いててほんっと大満足


豚バラのミジョテ、レンズ豆添え(??)豚肉とレンズ豆好きにはたまらない逸品
今思い出してもまた食べたいよ~でも、オニオングラタンスープでお腹がかなり膨らんでいて、
さすがの私も一生懸命完食しました


ガトーバスク♪中のカスタードにはたっくさんのバニラビーンズが使ってあって、香り豊かで得した気分
あまりにもおなかいっぱいだったので、持ち帰る気満々(って、持ち帰れるのか知らないけど)だったのに、見た目よりも
あっさりしていて、パクパク食べちゃって、自分の胃袋に驚きました~

あとはコーヒーと小さなマドレーヌがついておしまいです

はあ、今日も美味しかったです

来年の1月はキッチンの改装やイベントでほとんど通常営業がないということを、今日お店の方にうかがったので
迷ったけど今日のランチに行けて本当に良かったです

もちろん今日は晩ご飯抜きで、クリスマスケーキを平らげました

はあ、最近本当に体に申し訳ないことばかりしていたので、明日からは軽めに腹8分目を守って生活してみようと思います
体も丸くなるし、目の二重の幅がおかしくなるし、食べ過ぎって良い事ないですね

それでは、クリスマスケーキの写真はまた後日載せますね。

みなさんも体に気を付けて、年末年始を元気にお過ごしくださいね