Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

詩 と 読み聞かせ

2011-01-31 11:07:08 | 子育て




『ぴくに(っ)くにいこうよ みんなでいこうよ  
ね みんなでたのしもうよ
そとでおちゃをしよう 
みんないるかも  いってみようよ。
えへへ みんなたのしんでるね』 



こんにちは。Chicoです
先日、4歳のMieが書いてくれた詩?です


これを読んで何だか気持ちがほんわかしてきました
大勢で過ごすのが大好きなんだな・・・

ピクニック・・・行った事あったっけ?
Mieが生まれてから、お弁当を持ってどこかでピクニックって
したことありませんでした
時々、気分を変えて、食事をお弁当箱に詰めて、
リビングに敷物を敷いて、ピクニックごっこをしていました
それが嬉しかったのかな・・・

それとも何かの本を読んで楽しそうだったのかな・・・


先日、絵本、読み聞かせについて、
専門家の方から話を聞く機会がありました

幼少期の読み聞かせがどれだけ大事か・・・と言う事を
ご自身を含め、色んな方の体験談をふまえてお話しして下さいました。


一番印象に残ってなるほどな・・・と思った事は、


「母親と子供の間での会話に出てくる語彙数は
わずか(ちゃんとした数字で教えて下さったのですが、
忘れてしまいました・・・)、
でも、絵本の中には普段の会話では使わない言葉が沢山出てくる。
繰り返し読み聞かせすることで、その言葉を覚え、
絵を見ることで、その言葉の意味を理解すると。」


Mieも絵本は大好きです
お気に入りの絵本もあります。
幼稚園の先生に読んでもらった本で
「いも(芋)しょって」
と言うのがあります。
それを持って帰ってきた日、

「この本、面白いんだよね~」

ととても楽しそうに話してくれました
2週間位前の事で、そうやって自分の好きな絵本を
私に教えてくれたのは初めての事でした。
ですから、興味津々で私も目を通してみました。
大人目線とはやっぱり違いますね~。
ですから、偏らず、色んな本を読んであげるのが
良いのかもしれませんね

私の実家に帰ると、
私が小学生の頃読んでいた本が十数冊本棚に残っていて、
そのうち、当時の私が自分で自分の名前を書いている物もあります
それを見つけると、Rinrinがとっても喜び、熱心に読んでくれます。
実際に読んでみてRinrinも好きみたいです
その本棚の部屋に半日こもって読んでいた事もありました
RinrinやMieが今読んでいる本に自分で名前を書かせ、
大事にとっておこうと思いました
彼女たちが大人になって、自分の子供ができた時、
その子達がきっと喜んでくれるに違いありません
世界中探したってどこにもない、大切な贈り物になります



専門家の方にお話を伺ってから、
つとめて読み聞かせをしてあげるようにしました。
今、Mieに読んであげているのは、

「ポテトチップスができるまで」

と言う、豚の親子の話です。
Rinrinが2年生の頃に読んでいた本なので、
絵も少なく、文の量も多いので、分けて読んでします。
退屈するかな~と思いきや、全然大丈夫みたいです。
絵があまりないので、自分でイメージする力がつけばな~と思っています。
読み終わった後、なぞなぞ形式で本の内容をどの程度理解しているのか
確認しています。

「豚の子供は何人だったでしょう~

という具合に。
凄く楽しそうに食いついてくるのでシメシメ・・・と言ったところです
これで、注意深く耳を傾ける事につながればな・・・と
もくろんでいるのですが

読み聞かせはいい・・・とわかってはいてもなかなかできなかったりするものです。
改めて専門家の方にお話を伺うと
やる気スイッチがONになり、しばらく頑張れそうです

でも楽しく続けられればいいなぁ・・・と思っています



チーズトンバーグ定食@東京トンテキ♪

2011-01-30 02:17:23 | おすすめディナー♪
こんにちはrincoです
今日久しぶりに「東京トンテキ」さんにおじゃましました

朝から用事があって、ずっとご飯を食べられなくて、初の食事が夕方の6時(お店の開店時間です)
5時半から並んだのですが、すでに一組待っていて、ぞくぞくと行列ができるのですよ

普通はトンテキを頼むところですが、今日はチーズトンバーグ定食300g(1100円)を張り切ってオーダー♪

かなり大盛りのご飯と、お味噌汁とお漬け物がつくのです。お得感ばっちり
ちなみに、店員さんは「ご飯多めですが大丈夫ですか?」と訊いて下さいます。
きっと男性でも多いんじゃないかなと思いますが、私にはそんな心配はいりません
逆に訊かれて「大丈夫です」と言うのがストレス????
特に今日は腹ぺこで、ご飯があと3口足りなかったくらいですからね~


ナイフを入れると肉汁が流れ出して、「もったいない!」って思うほどでした
ちょっと固めですが、ボリューム満点だって、300gですから

ハンバーグは10分待ちますが、トンテキだとすぐに出てきます♪
お客さんのほとんどはトンテキを注文しますが、今日はチーズハンバーグ気分でした。

今度はトンテキ食べるんだ~

渋谷の駅前でこのコスパは素晴しいですね

明日の教室の準備も終わったし、もう今日はおやすみなさい



胡麻酢和えと煮豚と粕汁♪

2011-01-28 01:12:29 | お家でごはん♪
こんにちはrincoです
今日は日曜日のお料理教室の為のメニューの試作をしました
何度も試作を重ねて最終的なチェックを兼ねての試作です♪


胡麻酢和え♪本当は三食野菜する予定でしたが、chicoさん宅で食べた胡麻和えにシメジが入っていて美味しかったので、加えてみました
だから4種のお野菜で♪シメジがないと淋しいかなあと思うくらい、シメジと胡麻は合いますね
これは胡麻和えでなくて、さっぱり胡麻酢和えです


煮豚♪ちょっと色が悪いけど仕方ないですね~食べる時はタレをかけていただきますが、タレをかけた写真だと以前汚く写ってしまったので、
タレ抜きで撮ってみました。煮豚って今までも何度か作ってきました。もっと美味しくなるはずだと頑張っても、味が安定しなかったりで、
どうしても9割の満足度でしたが、今日になってとっても大切な事に気付いて最終的に100%満足のレシピが出来上がりました
お教室に間に合って本当に良かったです


粕汁♪これは、、、、、一応美味しくできましたし、体も温まるので自分で楽しむメニューにしようかなと思っています。
つまり、お教室ではご紹介しません
私、何度食べてもどんな工夫をしても、酒粕が好きではないみたいです
ですから、お教室では別のあったか汁物をご紹介する予定です

後は、デザートを決めるだけですが、きっとアレになるかなあ

今年からは、絶対に休む事なく毎月開催していくことを、目標に掲げていますので、絶対に守りたいと思います
またお教室を開いたら、結果ご報告しますね


また、明日も寒いみたいですが、風邪やインフルエンザンには気を付けてくださいね




大地の心 と 母性

2011-01-27 11:04:40 | 詩画 by chico


【Chicoの独り言】
誰でも愛されたいと思います。自分から愛を注ぐよりも注がれたいと思います。でも人から愛をもらう事ばかり考えているうちは本物の愛ってもらえないような気がします。愛が欲しかったらまずは自分から溢れんばかりの愛を注いでみる事が大事だと思います



こんにちは。Chicoです

今日はいつもと違った環境で更新しています
と言うのも、我が家のPCはデスクトップ(持ち運びは可能)で、
暖房器具のない部屋に置いています
5月からこのブログに参加させてもらって、それまでは
殆んどPCを使う事がなかったので、どちらかと言うと
邪魔にならない場所に・・・っていう感じで置かれていました。
PCを使うようになって、初めての冬を迎えるわけですが、
さすがにマンションと言えど、暖房器具のない部屋は凍えます
しかも今年は特に寒い・・・


PCをリビングに移動させようにも、何やら訳のわからないコードが
いっぱいついています。
それを見ると、「もういいや・・・」と思って
悪環境の中せっせとキーボードをたたくのです
終わった頃には手もかじかんで、体も芯から冷えきっています。
Ottoが


「i Pad買ってあげようか~そしたら簡単にどこでもできるよ。」


と言ってくれるのですが、まだブログに参加して間もないし、
大したこともできていないので、

「1日の訪問者数が500人に達したらよろしくぅ

とお願いしています。



Rincoちゃんからは


「そろそろデジカメの一眼レフ買ったら~?」


と言われるのですが、


「1日の訪問者数が1000人になったらねぇ~


と言っています。今ブログ用に使っているデジカメは、
古くて、7年前位に買った物で、ブログを始める前は完全に眠っていたものでした。
バッテリーが怪しくなています・・・


話が脱線してしまいましたが、今日はあったかリビングで更新しています
(BGMはマッキ―です・・・槇原敬之ね)
やっぱり、良い環境で更新したいので、
コードの差し込み口と、コードの先に全部ペンでしるしをつけて、
元に戻せるようにしました

環境がいいと、何だかゆったりして、前置きも長くなってしまいます・・・
これ、あくまでもメインではなく、前置きね


これからメインへ・・・
自分が女性だからでしょうか・・・女性って凄いな・・・って本気で思います
強いし、潔いし、何より母性がある。
お母さんじゃなくても母性ってあらゆる場面で発揮されると思うんです。
好きな人の支えになりたい、みんなと上手く仲良くやっていきたい、
困っている人を助けてあげたい・・・
自分をおいて他人の為に尽くそうとする姿勢は
母性ならでは・・・なのではないでしょうか。


男性も好きな女性を守ってあげたい・・・という気持ちはあると思います。
でもそれはあくまでも自分ありきで、先ず、ちゃんと自分があって、
初めて相手を幸せにできる・・・みたいな。
確かにそれもそうですよね

有名な教育評論家の方が、


『男性にも母性が必要』

とテレビでおっしゃっているのをチラッと
聞いたことがありました。本当にそうだと思いました。

好きな人を守る、家族を守る・・・と言う事は
外で必死に働くことだけではないと思います。
私はたまたま教育評論家の方のその一言だけを
本当にチラッと聞いただけなので、真意はちょっとわからないのですが、
男性にその母性があれば、
多分、好きな人や家族の心にもっと寄り添う事ができるのではないかと
私は思いました。
そうするとどれだけ皆が心豊かに暮らせるか。
男性も母親から生まれてきたのだから、
少しは備わっていてもおかしくないですよね


母性って優しさよりももっと深くて大きな物ですよね。
女性はせっかく生まれながらに母性を授かっているので、
それを遺憾なく発揮できたらいいなぁ~なんて思いました

今日は長くてスミマセン~

愛のキューピット ~バレンタイン・モンブラン・・・とおまけ 

2011-01-26 07:12:47 | 手作りお菓子

皆さんへ幸せが届きますように・・・




白いのはすべて生クリームでではなく、メレンゲです




中は生クリームと刻んだマロンが入っています






おまけ・・・


こんにちは。Chicoです


バレンタインに向けて、モンブランバレンタイン仕様で作ってみました
モンブランは大好物
でも、自分で作るのは初めてです
既存のレシピ通りで作ってみましたが、何かが足りない気がして・・・
美味しいと思うのですが、多分、私の好みではなかったってことかな・・・
その何かを解明すべく、また再度チャレンジしてみたいと
思いますので、成功した暁にはレシピをアップしたいと思います


・・・とまぁ、この話題もこれ以上広がらないので、
ついでと言っては何ですが、昨夜の晩御飯メニューでも・・・


昨日は子供たちのスイミングの日でした。
練習が終わった頃には二人ともお腹がペコペコ
待たせるとうるさいので、手早く用意しなければなりません


そんな時、チンジャオロースもいいですね
昨日はRinrinのリクエストでもあったのですが、
野菜を切って、調味料も合わせておけば後は短時間で手軽にできます


それと、具だくさん味噌汁は出かける前にスタンバイ。
小鉢は、短冊切りにした山芋に叩いた梅干しで和えて、鰹節をまぶしました。

お味噌汁にさつま芋を入れると、甘みが出るので、
子供たちは喜んで食べてくれます
昨日は他に、白菜、サトイモ、玉ねぎ、シメジ、だんご(小麦粉を水で練ったもので、
子供たちの大好物)、そして菜の花も入れました

菜の花は和え物なんかにすると、子供たちは手を出さないのですが、
こう言った好きな味噌汁の時に入れると、
何も言わず、感じず気づかず食べてくれます
菜の花が味噌汁に合うか合わないかはおいといて・・・
私も違和感なく食べましたけどね~

それと、普段Rinrinはピーマン(カラーピーマンも)を食べようとしないのですが、
前日一緒に買い物に行った時、チンジャオロースの材料・・・と言っても、
この日は牛肉とピーマンだけですが、Rinrinに選ばせました。
そのこともあって、特に昨夜の夕食を楽しみにしていて、
苦手なピーマンも完食しました。

子供ってちょっとしたきっかけで食べれるようになったりします
よく耳にするのは、学校で育てたトマトがきっかけで
食べれるようになったとか、給食がきっかけで食べれるようになった、
家でお手伝いをしたのがきっかけで食べれるようになったとか・・・
今回はまさに、「自分で選んだ」がきっかけでピーマンが食べれるようになりました
こんなことも食育だな~なんて思ったりしました

食べ物に限らず、子供の苦手意識ってちょっとしたきっかけで克服できる場合が
ありますよね。そういった子供の世界を広げる手助け・・・
私たちにできるといいですね