Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

スポンジケーキを上手に切るグッズ♪

2013-11-28 17:56:53 | 手作りお菓子
こんにちは
rincoです
今日は珍しくお菓子のグッズのご紹介です


「スポンジスライサー補助具」という渋い名前です♪


川崎工業株式会社さんというところが製造元の♪


このような感じで♪


こうやって使うそうです


こういうこと???

これって常識なのでしょうか??私は初めて見たのですが
場所は三越恵比寿店の奥に、「HAPPY COOKING」というパンとケーキの教室があり、その前面が色々なお菓子とパンのグッズを売っているのです。
そもそも、デコレーションケーキを作らない私。。。。なぜこんなものを購入したかというと。。。。。
先月M君のお誕生日で、一生懸命デコレーションケーキを作ったんですもちろんブログなんかに載せられるような代物ではなく。。。。
でも、やっぱりうまくスポンジを切れなくて
ケーキ作ってあげたのにM君に「ごめんね、本当にごめんね」となぜか謝る始末
その上、クリスマスケーキをどうするかって話になり、この時も「rincoさんはスポンジだけ焼いてくれたらいいよrincoさんスポンジだけは最高じゃん後は俺がやるから」って普通に言われてしまい、案外ショックだったんですよね

実はまだ試していないので、この私がこれを使って本当に上手くカットできるのかちょっと不安なのですが
いつ来るかわかりませんが・・・使う機会がきたら是非、試してみたいと思います・・・楽しみ


で、その売り場・・・もう、感激今まで合羽橋を含め色々なお店で色々探してきましたが、私にとってはこの売り場が最高
グッズ以外にも、ラッピング材料もすご~く素敵で「こんな物まで???」とまさにかゆいところに手が届くって感じで、あっという間に1時間過ぎました
本当に楽しくておすすめです
月に一度はきっと通ってしまいそうな素敵な空間でした
みなさんもぜひ覗いてみては????


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にんべんの「日本橋だし場」へ♪

2013-11-25 10:41:20 | その他
こんにちは
rincoです
日本橋の「にんべん」さんへ行って、その店舗内にある「日本橋だし場」に行ってみました


普通の出汁とトマト出汁♪奥に微妙に写っているのが息子
普通の出汁はテーブルの上の塩と醤油を好みで入れて、好みの味に仕上げます
トマトも塩気はないので、自分で塩を加えました♪
どちらもホッとする味で、優しく胃が温まりました
なかなか本当の出汁だけっていただく機会がないので参考になります
うちで使っている出汁がなかなか美味しい事もわかりよかったです。

そうそう、空腹時に出汁って有効なんですって
私もOL時代、残業の多い時は、市販の無塩無添加出汁パックの中身をちょこっとマグカップに出して、お湯と塩少々を入れて飲んでいました
お菓子等を食べるよりもはるかに胃も心も満たされますし、何と言ってもヘルシーですからおススメです♪
ただ、袋から出す時、粉末が飛び散ったりする事がありますが・・・・

これからも、この「日本橋だし場」さんは、ちょっと小腹がすいた時等にも活用してしまう事でしょう


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12月のメニューを一部変更させていただきます

2013-11-21 07:48:29 | お料理教室♪
こんにちは
rincoです朝晩本当に寒いですね

タイトル通りなのですが、12月のメニューの「シーザーサラダ」を変更させていただきます
ロメインレタスを見つける事ができないのです
確かに時期は違うのですが、以前住んでいたところのスーパーでは一年中あったので、こちらでも手に入ると思っていたのですが。。。。
とりあえず自分の行動範囲内は探し尽くしたのですが無理でした。
また出回る時期になったらお教えしますね

さてさて代わりのメニューはまたしても考え中です。

また決まりましたがHPにアップさせていただきますね

ではでは、朝晩寒いですが、風邪には注意して下さいね


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品川プリンスホテルの有名なバイキング「ハプナ」♪

2013-11-16 15:08:47 | おすすめランチ♪
こんにちは
rincoです
少し前ですが、バイキングで有名な品川プリンスホテルの「ハプナ」へ行ってきました♪
今までテレビで何十回観て来たことか・・・・
茹で蟹の食べ放題が大人気

本当におっきくて、次々と追加されてて、落ち着いて(?)食べる事ができますが、かなりの塩気で思ったほど食べられません


こんな感じや


こんな感じや


こんな感じ・・・・
なんせ茹で蟹ですでにお腹いっぱいで、これくらいしか食べられず・・・・・
本当はも~っとたくさんあるんですよ
とにかく広い天井が高い
家族連れが半分、あとは修学旅行生も大勢いて、とにかくいい意味で騒がしいので、息子が奇声を発してもま~ったく気にならず、いつもと違ってかなり
落ち着いて食事ができました
息子が生まれてからは、やっぱりホテルとかお世話になることが激増しました。
ファミレスもいいのですが、やはり息子が騒ぐと気を遣ってゆっくり食べれませんファミレスも案外静かですもんね。
でも、ホテルの食べ放題だと、広さや騒がしさ具合から息子のうるささをあまり気にしなくても良い気がするのです。
今度はどこに行こうかな~

今日はとってもお天気の良い週末ですが、M君がお仕事でいないので、いつもと同じ一日って感じです
天気がいいのでお洗濯をしようと思ったら洗剤買い忘れてた~
昨日買って買えるつもりが、雨に降られてしまったので買いそびれていました
ちょっと時間ができた気分・・・何かないかな~
あったあった、お掃除するとこやめときゃいいのに、「窓枠」。。。。難易度超高い
そもそも家が古すぎる、こんな窓枠見た事ないよ~いったい何十年の汚れ???これはプロに任せるしかないけど、少しだったらやってみようかな~と
ブツブツ言いながら、ちょっと始めてみたらば・・・・。またしてもお掃除魂に火がついた
う~ん、でも~これは~今日全部やるのは無理なので、今日から毎日すこ~しずつお掃除し続けてみることに♪
と言っても、ずいぶん頑張ってしまいました。これを他に活かせれば人生もっと違ってたはず~
本当に少ししか出来なかったけど、それでもずいぶん気分がスッキリしました

ここでちょっと独り言
最近、眉毛をいじったと書きましたが、ようやく最近髪の毛にトリートメントをするようになりました
そして、髪の毛を乾かすようにもなりましたまだブラッシングとかブローとかはしていませんが・・・・
そして、なんと!コラーゲンドリンクなるものも飲み始めました
妊娠してから今まで、そういうドリンク系は控えていましたが、そろそろ飲みたいな~っと思っていたところ、
久しぶりに会ったお友達の美肌ぶりに驚き、根掘り葉掘り訊いてしまいました。
その中で私が試せそうだと思ったのがコラーゲン系の飲み物
早速同じ物を買おうとお店に行ったのですが、私の症状(?)ではもっとパワーアップしたものでなくてはならず、
同じ物ではありませんでしたが、ちょっと購入してみました
まだ飲み始めて3日ですので、劇的な変化はありませんが、やっとこういう美容的な事に気持ちが向くようになった事が今は嬉しいです
本当に最近までひどかったですからいや~、今まで本当にひどかった
これからも少しずつ美容系も復活させて、人並みになれればと思っています♪
M君からもずっと「髪の毛乾かせば?」とか「トリートメント買えば?」とか言われ続けていましたが、美容系に関して何にもやる気がおきず過ごしていたんです
あの日、眉毛を整えてから(?)ずいぶん変わって来た気がしますこれから人生に迷ったら、まずは眉毛を整えてみたいと思います
おそらく人にはそれぞれの立ち直り方があると思うのですが、多分私は「眉毛」なんでしょうね~ふざけてる??いえいえ本気です

ではでは、よい週末をお過ごしください


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「オーボンヴュータン」のプチ・フール・セック♪

2013-11-15 17:09:50 | お菓子・ケーキ♪
こんにちは
rincoです
今日は久しぶりに雨に降られました
午後から雨が降ると知りつつ、ちょっと外出せねばならず降り出す前に帰り着く予定が
雨の方が早く降って来てしまいました
息子はベビーカーカバーがあったので問題なかったのですが、私・・・・・
とにかく走って走りまくりました
暴走ベビーカーで、「絶対に知り合いには会ってはならない姿」だったはずです
さてさて、そんなことはいいとして・・・・
先日久しぶりに心に残るクッキーをいただきました。
またこちらも名店中の名店「オーボンヴュータン」のプチ・フール・セック(ひとつぶひとくちの焼き菓子という意味だそうです

センスのに良い包装♪


なんか素敵


何だか大人~な感じです。

こちらのお店は、生ケーキも人気ですが焼き菓子が一押しらしいですね
生ケーキもパウンド系も以前いただきましたが、このクッキーはちょっと印象が違いました。
強烈な印象というより、「初めての感じに戸惑いつつ、でも、心にじんわり残って離れない味」でした
色々なお店のお菓子を色々食べてみたいといつも思いますが、これだけはまた買ってみたいと思いますし、何年経ってもそう思ってしまうであろう
出会ってよかったクッキーでした
・・・・と自分で今ブログを書いていて、このクッキーみたいな人間になりたいなと素直に思ってしまいました

本店の尾山台はちょっと行きにくいですが、日本橋高島屋さんにも店舗がありますので買いやすいと思いますよ
私は今回は日本橋高島屋さんで買いましたが、私の前にサラリーマンの男性が2人並んでらして、お二人とも手土産に買って行かれてました。
きっとこれで商談もうまくまとまることでしょうね

ではでは本当に毎日寒いですねクッキーと紅茶でホッとしたいと思います


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