元気の素「特製ジュース」♪

こんにちは
rincoです
またしても怒濤の更新（笑）です

今日は毎朝飲んでいる特製ジュースのご紹介です♪

小松菜ドリンクって流行ってますよね？一昨年の出産の時に母が手伝いに来てくれた時に作ってもらって以来、ほぼ毎日飲んでいるのです
最初作ってもらった時は、寒い時期でしたので「朝からジュースは嫌だな」と思ったのですが、母から「これ半年くらい前から飲んでるけど、なんか調子いいんだよ」と言われ一緒に飲む事に。
めちゃくちゃ美味しいわけではないのですが、数日経つと私も「なんか調子いいな・・・・」と影響されやすい私はすっかり虜
母は、ワカメ等の海草類やキャベツも入れていました。私も気がついたら入れますが、今ではこの材料で定着しています
時々、酢もちょっとだけ入れます。
朝食はこれとコーヒーだけですもうこの歳になると、学生さんのように、朝からしっかりカロリーを摂らなくてもいいんだろうなと思います
黒豆の煮汁が入っているので、ちょっと色が悪いですが、味は普通に美味しいですよ

左上から下に、「黒ごま・黒豆の煮汁・プルーン・豆乳・甘酒・冷凍バナナ・りんご・小松菜」です♪
これを一気にミキサーでジュースにするだけです

今日の昼弁はこれです。

左から「豚肉の味噌漬け」「ウインナー」「ちくわキュウリ」「卵焼き」「キュウリと人参のぬか漬け」「金目鯛の焼き物」「黒豆」♪


夜弁の内容はこれですので、私の晩ご飯も同じものを♪でも、夜まで待てずに、今日のランチにしてしまいました
メインは「家常豆腐ジャージャンドウフ」です。まだ余っているので、夜も食べたいと思いますこれ、本当に美味しくっていくら食べても飽きないのです


そして、昨日焼いた「フルーツパウンドケーキ」

フルーツが下に沈まず、とっても美味しく出来ました
食べ過ぎないようにしなくっちゃなぜかこの歳になって生まれて初めて頬にでっかいニキビ（吹き出物か・・・・）が出来て驚きでした
確かにここ数日、すご～く乳脂肪と甘いもの摂ってるな～って思ってましたちょっと控えたいと思います

ではでは、また


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鰤の塩麹焼き♪

鰤の塩麹焼き　野菜サラダ　大根おろし　自家製漬物（塩麹もみ）　ほうれん草のお浸し　味噌汁(わかめ　豆腐　お揚げ　玉ねぎ）

こんにちは。chicoです

ottoは出張でいないのですが、
平日にrinrinも一緒に晩御飯を食べるのは本当に久しぶりの事です
rinrinは料理のご意見番というか、味にうるさい子なんですね
特にお弁当は苦手で、塾弁には苦労しました・・・
お弁当の「冷めている」ことと「箱に詰めた感じ」が嫌なんだそうです
それと、お弁当の時間に色んな匂いが教室に充満するのも苦手らしく
本当に困ったちゃんです
なので、rinrinのお弁当はかなり偏った内容でしたから、
私も作るモチベーションが下がるんですね
やっとちゃんとしたものを食べさせられる・・・、
ここ１年はmieと二人きりの食卓がほとんどでしたので、
やっと揃って食べられる・・・と言う小さな喜びを感じています

専業主婦にとって、食事の準備は毎日必ずやらなければならないものですから、
嫌々ながらになると本当に辛いと思うのです
お料理は好きな方ですが、それでも毎日の「義務」となると、
さすがに気が乗らない事、面倒に感じることはあります

女性だからお料理が出来て当たり前、好きで当たり前・・・なんて事はあるはずもなく。
お料理が好きでないのに毎日しなければならない環境にいる方は、
何かちょっとでも楽しみが見いだせるといいですね

私の回りにもお料理が苦手を超えて嫌い・・・味見すらしない・・・と言う友人もいます。
私に余裕がある頃は、自宅に招いて、家族分の夕食を一緒に作ったりもしました
そんな時は楽しい様なので、心底嫌いなのではないのね・・・と内心ホッとしたりもしました

私もrinrinがいない間は時間に追われることも多く、手抜きも多かったです
喜んで目の前で食べてくれる存在がいることに感謝しています

今日も良いに日なりますように


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簡単ぬか床「もみーな」♪

こんにちは
rincoです
昨日新しくぬか床を買ってきましたよ

チヨダ株式会社さんの「もみーな」という商品です♪可愛いでしょ？

中には当然「ぬか」が入ってます♪
近所のスーパーで売っていて、他では見たことないのですが。これ、本当に簡単でしかも味が好きなんです
中身が水っぽくなったら買い替えですが、最後はお魚とかも漬け込んだら美味しいとのことで、今度試してみたいです
値段は、３００円しないくらいで、けっこうな量の野菜を漬け込めるので、買うよりも絶対にお得だし、無駄なお野菜が出なくてとっても気に入ってます。
サイズもよく見るパックの物よりも小さめで、冷蔵庫の邪魔になりません

そして、今日もしっかりぬか漬けと海苔の佃煮もお弁当に入れましたよ

「チキンの洋風照り焼き」「コールスロー」「黒豆」♪
今日は息子が起きてしまったので、あと一品作るつもりが断念お弁当箱がスリムなので少量に見えますが、これもお皿に並べると案外たっぷりのボリュームなのでいいかなと。

そして、お昼のお弁当は、M君のリクエストでペンネ
昨日、チーズ入りのお食事スコーンを焼いたので、それとグリーンサラダを普通のタッパーに詰めました


私のランチはこんな感じで♪


そして、昨日焼いたスコーンがこれです。全粒粉と、とろけるチーズが入っていて、出来立ては特に最高の美味しさでした


今日も慌ただしかったですが、何とか時間内に間に合ってよかったです


今日の一言。。。さっき、「しまじろう」の番組のなかの「バシっときめ体操」というのを、テレビの前でやってみたら、本当に疲れましたちょっと体力やばいかも～


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パパ弁 ウナギ弁

パパ弁、mie弁

こんにちは。chicoです
rinrinの受験が終わり、早寝できるようになったので、
パパ弁再開です

４月からrinrinのお弁当も加わりますので、
片手間ではできませんね～
前の晩からしっかり準備しなくては

二人とも給食だったら凄く有難いのですがね～
仕方ありません・・・め以子になりたい

それに給食は栄養士さんが、栄養バランスとカロリーをしっかり計算して用意してくださいます。
メニューもバラエティにも富んでいますし、温かい物も頂けます。
その点、お弁当はどうしても偏ってしまいますもんねぇ・・・
め以子みたいに飽きのこない、毎日が楽しみになるようなお弁当作りたいなぁ・・・


それから、こちらは朝ごはん

・・・といってもお弁当を温めなおしたものです


昨晩頂いた物を冷蔵庫に閉まっておいて、
朝、蒸篭に移し替えて温めました

朝からはどうかな・・・と思いましたが、甘めの味付けで、一口食べるとどんどん食が進みます
蒸篭で蒸すと、お米もウナギもふっくらして、このひと手間が大事ですね

今日は、mieの習い事がお休み、rinrinも塾通い終了で、
いつもなら大忙しの夕方、３人でまったり過ごしています。
この時間にブログの更新なんて有りえませんからね
今夜の晩御飯は３人なので、簡単にブリの塩こうじ焼きです。
mieと一緒に作る予定です

それは、明日も良い日になりますように


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ロイズのアイスバー&お弁当♪

こんにちは
rincoです
セブンイレブンでよく見かけるロイズのアイスバーをM君が買って来てしまいました、いや、買って来てくれました、夜の１２時過ぎに

もう深夜の甘い物はやめようと決めていたのに。。。。。
買って来た理由は「新製品だったから」とのこと

そうなんですよね、いつもはチョコレートしか売っていないのですが、なんと「抹茶」があったのです

全面的に「ロイズ」色ですが、作っているのはガリガリ君でおなじみの赤城乳業さん♪


いつものチョコレートと


抹茶です♪

どちらも濃厚で、１本３００カロリー超えですとっても美味しくって大好き
M君も私も、チョコレートの方が好みです
年に何本か食べてしまうこのアイスバーこの手の濃厚リッチアイスバーの中では、いまのところ一番好きです
ちなみに普段は「パルム」を食べていますが
みなさんも見かけたら買ってみてはいかがでしょうか？？

そして今日のお弁当

昼弁♪左から、「生姜焼き」「ジャガイモのバターしょう油炒め」「卵焼き」「卯の花」「黒豆」ごはんの黒いのは「自家製海苔の佃煮」です。


夜弁♪左から、「黒豆」「ひじき」「人参サラダ」「肉じゃが」ごはんの人参は「自家製ぬか漬け」です。

昨夜のビーティコロシアムで、黒豆がダイエットにいいと言っていたので、早速昼も夜も入れてみました。こんな少しで効果のほどは分かりませんが、毎日少しずつでも続ける事が大切ですし、黒豆は体にいいのは知っていましたので、今後意識してお弁当に入れたいと思います。
ちなみに、この昼夜弁当作戦は、M君ダイエット企画でもあるので、痩せてもらうのも大きな目的の一つなのです

最近、海苔の佃煮作りにハマっていて、海苔が余ったらちょこちょこ作っています今までなぜ気付かなかっただろうかと後悔
そして、ぬか漬けはスーパーで売っている、何度か使ったら捨てるタイプの物を使っています。私の使っている物が、なんか味もいいんですよね～
今日、また新しいのを買ってくる予定ですので明日ご紹介しますね

ではでは、もう少ししたら息子を病院へ連れてきます
天気がいいのは今日までらしいので、ついでにお散歩も～

今日の一言。。。。相手のちょっとした一言で嬉しくなった。という事は、ちょっとした一言で傷つくこともあるわけで、ちょっとした事で誰かを傷つけたりしていないかなと、振り返ってみました。気をつけないとな～


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