ミニミニお節♪

６㎝四方の小っちゃな小っちゃなお重です


栗きんとん、田作り、たたきごぼう、黒豆・・・子供たちと作りました


黒豆をおぜんざい風に。しゃぶしゃぶ餅と栗を入れています

こんにちは。chicoです
今年も残すところあとわずかとなりました。
皆さんにとってどんな一年でしたでしょうか？

我が家は家族それぞれが忙しい、結構大変な年でした
その分、とても勉強した年とも言えます
そういう意味では充実した年でもありますね

振り返れるからそう思えるのですが、
もう、忙しすぎて食べるのも忘れるくらいでしたから、
走っている最中は

「なんでこんなに」


とカッカカッカしてましたかね
来年はいい年にしたいですいえ、絶対にいたします


今日は神戸から帰省中のCOCOちゃん（mieと同じ１年生）とmieと一緒に
お料理レッスン
二人はとっても仲良し・・・毎晩一緒にお泊りしています
喧嘩も全くしないようで、本当に気が合うのでしょうね

さて、そんな二人が田作り、栗きんとん、黒豆煮、たたきごぼうを作りました
やはり、自分で作ると特に美味しく感じるようですね
何度も味見をしていました。

ぜんざい風黒豆煮は黒豆をそのまま頂くのが苦手なお子様にはおススメです
その時に蜂蜜を入れたのですが、味がまろやかになりより食べやすくなりますよ

きんとん、市販の物はどうも苦手で・・・甘すぎて
安納芋を使って、お砂糖をかなり控えめにしました。
煮るとべちょべょちょになりそうなので、焼き芋にして裏ごしました。
それでも軟らかいので簡単に裏ごせます
わずかなバターとみかんの搾り汁で少し酸味をつけると、
まろやかさとさわやかさがプラスされ、従来のきんとんとはまた違った味わいを楽しめます

明日、実家のお節と一緒に並べてもらおうと思います
子供たちが作ったお節、とってもおいしいです

では、皆様・・・良いお年をお迎えください
来年が皆様にとって幸せな年となりますように心よりお祈りいたします
来年もどうぞよろしくお願い致します

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来年の第一回目は、１月１８日（土曜日）開催予定です♪


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今年もお世話になりました！

皆様、今年もあと数時間となりましたが、来年を迎える準備は整いましたか？

本当に一年ってあっという間ですね～。

振り返ればあっという間に感じるけれど、過ごすとなかなか一年って色々な事があるものですよね

また今夜眠る前に、この一年と来年の事あれこれ考えてみたいと思っています。

とにかくブログをご覧の皆様、いつもご訪問いただきまして本当にありがとうございました

今年はchicoは何かと多忙で、rincoは子育てで混乱していてなかなか落ち着いて更新できませんでしたが、
来年からは少し落ち着いて更新していきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします

皆様にとりまして、また来年も素晴らしい事がたくさんありますように。

私たちはまず健康に気をつけて、やれることは全力投球で、これからもマイペースブロガー（？）として頑張りたいと思います


ではでは良いお年をお迎え下さい

また来年

chico&rinco


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バースデーケーキ 野球編

こんにちは。chicoです

良いお年を・・・と言っておきながら

お友達の双子の息子ちゃん
毎年１２月のB.Dにはお誕生日ケーキを頼まれます

ママのこだわりで、何でも二人で一つではなく、
一人に一つ与えています。

ですからお誕生日ケーキも毎年２個
昨年はスパイダーマンのケーキでしたが、最近は野球に興味があると言う事で
野球ボールにしました

ステンレスのボールを使ってスポンジを焼きました
そして、今回はママも一緒に作りました

双子ちゃんたち

「今までで一番美味しかった」

って言ってくれたそうです
やっぱりママの愛情には叶いませんよね
いい事したなぁ


今年はrinrin、塾通いで夕食時にいない為、我が家ではクリスマスパーティはしませんでした
初めてのことです。
お正月も元旦の朝から塾なので、寝正月・・・とはいきません
生まれてからまだ１２年にか経っていないのに、受験生とは大変です。

「クリスマス、お正月は一般人が祝うものです。皆さんは一般人ではありません。
受験星人です」

塾の先生がおっしゃっていました
紅白歌合戦もＡＫＢだけ見ていいそうです（笑）

世の中の受験生の皆さんもくれぐれも体を壊さないように頑張ってくださいね


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アイシングクッキー クリスマス編

遅くなりましたが、クリスマスアイシングクッキー













皆様ご無沙汰しておりますchicoです

覚えていらっしゃるでしょうか(笑)
久々の参加と言うのも緊張致します…何から話せば良いのかなって

まずはrincoちゃん、少しずつ形になっていって良かったね
引き出しが沢山あるから、出してはまた、色々なものを入れていってね

心に沢山の引き出しを持てる事は本当に幸せな事だと思います

さて、雲隠れしていた私は…色々な事が重なり、心身共に超ストレス状態でした
今は、その事を振り返って「お陰さまで」と心から言えるので、
心身ともに充実、充たされた気持ちでいっぱいです

その「お陰さま」で、来年はリニューアルオープンできそうです

私、小さな事からはしょっ中逃げているのですが、大きな事からは逃げられない性分で(笑)…気が小さいのですね

(あくまでも自分にとって)大きな壁が立ちはだかると、
泣きたい気持ちと裏腹に、もう一人の自分が

『大きくなるチャンスだよ…ここで逃げたら一生後悔するよ、あなたの場合』

って言って逃がしてくれないのです(笑)
逃げたくても後ろ髪グイグイ引っ張られるイメージ


「逃げる」か「逃げない」かは紙一重のような気がします。
ほんの些細なきっかけやタイミングでどちらかに転ぶ。
「逃げたい自分」と「逃げたくない自分」がやじろべえのようにバランスをとっていて、
ほんの一瞬、ほこりとも思える小さな何かがどちらかの肩にフワッと落ちる…
そしてそのやじろべえがゆっくりとどちらかに傾き、しばらくしてはっきりした結果が出る。

「ほこりのような物」は本当のただのほこりだったのか、
それとも神様が落としてくれた小さな気付きのきっかけだったのかは、
後に自分だけが知ることになるのです。

そしてさらに時間がたつと「ほこりのような物」は「本当のほこり」でもなく、
「神様が落としてくれた気付き」でもなく、「自分自身の心その物」だった事に気付きます。

強いから絶対に逃げない・・・そういう人も勿論いると思いますが、
多くは、紙一重のところで逃げずに済んだ・・・何とか持ち直せた・・・たまたま良かった・・・
そんなギリギリのところで踏ん張った結果のように思います。

そんな事が積み重なって強くなれるというか、経験が強くしてくれるというか。
「ほこり」が「誇り」に変わる
強い人と弱い人は元々そんなに差はないのではないかと思うのです

逃げない事が1００％正しいとはこれっぽっちも思っていません。
逃げても逃げ切れないのですが、逃げてもまた挽回するチャンスを掴めば良いと思うのです
挽回するのは大変ですけどね…

私が結果的に逃げないで済んだのは、家族と友人達のお陰です。
紙一重のところで「神様が落としてくれた小さな気付き」を掴めました。
私一人では乗り越えられなかったと思います・・・私、弱いので

chicoさん、一体何が起こったのとお思いでしょう

大した事ではないんですよ
他人から見れば些細な事ですそして今の私が振り返っても些細な事です。
えてして他人の悩みとはそういう物ですよね


辛いとか悲しい気持ちに呑み込まれてはいけません
『もう一人の自分』の存在を見失わない事が大切だと思いました。
家族や友人はあくまでもきっかけであって、そのきっかけを掴むのは「自分」です
その事を強く実感した雲隠れ期間でした
雲隠れ中、ブログ更新をせかさないでいてくれたrincoちゃんにも感謝です

それから、それから・・・実は、rinrin、受験生(中学受験）でございまして
間もなく入試が始まります
受験生の母・・・噂に聞いてましたが、我が家も御多分に漏れず、紆余曲折・・・色々経験いたしました
高校受験と違って、受験生はまだまだ子供ですからねぇ・・・色んな面で本当に大変です
受験ってドラマだな～と思いました。子供も親も成長します
本当に貴重な体験をさせて頂きました

いよいよ本番なので、またちょっとだけご無沙汰させて頂くかもしれませんが
良いお年をお迎えください
来年が良い年になりますように

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クリスマスイヴの晩ご飯♪

こんにちは
rincoです
昨夜はクリスマスイヴもう私的にはクリスマスもしっかり終えて、ブリの照り焼きかお鍋かって思っていたのですが、
M君が「今夜はチキンでしょ」と言い残して会社に行ってしまったので、ご希望通りチキンを使ったお料理に


色が寂しいですが
チキンの照り焼きですこの時期、よくお店で見かける茶色い鶏肉を意識した味付けです♪
甘辛いテリテリのソースで仕上げてありまして、懐かしいような誰からも好かれるお料理だと思います

これはもも肉ですが、私は胸肉をいただきました胸肉もしっとり仕上げて美味しくいただきましたよ

さてさて、今夜はクリスマスですが、気分的には洋食はご勘弁をって感じです・・・
手巻き寿司かな～と考えてますが、まだよくわかりません
いずれにしても、もう絶対に今夜はケーキ等の甘い物を控えなくては
甘い物を食べ過ぎると、必ず同じところにでっかい口内炎ができるのですが、今もしっかりできています
体って本当にすごいですよね、そうやってSOSを出してくれるのですから。

ではでは、みなさんはどんな晩ご飯ですか？？


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