かぶの葉のチャーハン / プレッシャー

週に一回、旬の無農薬のお野菜セットが届きます
一週間かけてすべてきれいに使い切るのが私の小さな楽しみ勿論、これだけでは足りないので、
買い足しますが、手間暇かけて大事に育ててもらった子たちですので、
私も大切に使いますそれに、味がとってもいいのです

今日はその中のかぶの葉を使いました

ちりめんじゃこも使ってかぶの葉のチャーハン。味付けは塩麹と蠣のだし醤油とごま油で


チャーハンが少なめだったので、焼きビーフンも（キャベツ　人参　エビ　イカ）



ブリ大根　大根に味がしっかりしみこんで美味しかったです



かぼちゃの煮物



またまた・・・mieのきゅうりの塩麹漬け

今日は汁物を作る時間がありませんでした
炭水化物過多みたいですね

久しぶりにテニスに行ってきました今年初です。
レッスンを受けるわけですが、後半ゲームもします。
今日は少なくて9人でしたので、
全員ごちゃまぜでチームを組まされました（実力の度合いは関係なく）
いつもは同じレベル同士でプレイします。


おば様方、凄いんです
ボールの威力と言い、機敏な動きと言い・・・
ダブルスでペアを組ませていただくのですが、
かなりのプレッシャーです
日頃、そんなプレッシャーを感じる場面にあまり遭遇しないので、
新鮮と言えば、新鮮ですが・・・

でも、プレッシャーって人を成長させるものだと思います。
人間をつぶしてしまう物でもありますが、
自分の力をやや上回るくらいのプレッシャーは経験した方がいいのかもしれません。

私はこの時、久しぶりに全ての感覚を集中させて挑みました大げさかな
毎回これくらい自分にプレッシャーかけてやったら
かなり速いスピードで上達するだろうな・・・って思いました。

人から頼まれてケーキやクッキーを作る時も楽しいながらも
プレッシャーは感じます。
自分で作って勝手にプレゼントする時とはやはり違います。
プレッシャーを感じながら作る方が、
そうでない時よりも10倍速く上手くなると思います。

プレッシャー大歓迎とはまだまだ言えませんが、
その時は何とか頑張ってプレッシャーを味方につけたいです


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牛筋わかめスープ / リラックマ弁当

牛筋わかめスープ（牛筋　太ねぎ　玉ねぎ　シメジ　わかめ　春雨）　温野菜サラダ（ブロッコリー　かぼちゃ　里芋　ジャガイモ　トマト）
山芋の梅肉あえ　黒豆　人参の塩麹もみ（mieお手製）　玄米ごはん

こんにちは。chicoです

rincoちゃんの豪華メニューの後に更新するのは、
非常にやりにくいのですが
地味でごめんなさい


温野菜サラダのドレッシングは味噌ドレ、自家製です
西京味噌、酒を鍋に入れ水を加え、のばしていきました。
西京味噌は甘い味がついているので、こういう時に使うと便利です

人参の塩麹もみはやや強引ですが
mieがどうしても作りたいと言いまして
キュウリがないので、人参で
でも、美味しかったですよ


この日もOtto不在の3人での夕食でした
食事の時はテレビを消すようにしています。
つけていると全く会話が無く、テレビに夢中
愛情をたっぷりかけて作った食事が一瞬で無機質なものに変わる気がします

ずっと以前はテレビを見ながら食事することもありました。
良くないと思いながらも。
習い事などで、時間がなく・・・子供たちもどうしても見たいテレビが夕方（夕食時）にあり、
食事をしながら見る方が、時間の節約になり、効率が良かったからです

でも、やはりそれでは良くないと思い、
見れるテレビも制限し(平日は30分、それ以上は録画して休日に見るようにしました。）、
食事のときは必ず消すようにしています

何故、食事中にテレビがいけないのか・・・
私なりの意見を説明するとすんなり納得してくれました
やはりそうしますと、会話が弾む、弾む

食事のメニューのこと、栄養の事、農薬のことなどもよく話します。
勿論他の色々な話もたくさん
元来、二人一緒だと常にテンションが高く、おしゃべりさんなので
話題は尽きません
子供の割にはよく野菜も食べる方だと思います。
母としての幸せをかみしめる大事なひと時です



リラックマ弁当・・・一応
こんな時、チーズや卵を使えたらいいんでしょね

今日もいい日になりますように


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リストランテ濱崎の素敵なランチ♪

こんにちは　rincoです
こちらも出産前になりますが、いつものメンバーで青山の『リストランテ濱崎』さんにて美味しく楽しい時間を過ごしました
では、こちらもお写真どどんといきますね


いつものかりかりチーズ♪こちらは全ての素材にこだわっていますので、このシンプルなチーズだけでも本当に美味しい


女性の気持ちをがっちりキャッチな前菜盛り合わせ♪私のはトマトをのぞいていただいているので、赤みがないバージョンです。


こちらの定番、蟹のトマトパスタ♪毎回書いてますが、本当に量が足りないこの10倍食べたいくらい本当に美味しい


雑穀リゾット♪プチプチして大好きな一品です。


メインはうずらのバルサミコ酢♪


デザート盛り合わせ♪私はこの中では苺の奥のプリンが最高に好きですきゃあ、写真デカッ


ハーブティ♪

今回も濱崎シェフがご挨拶に見えられましたが、いつも何度もフロアにお越しになりお客様にご挨拶されます。
スーパーシェフになられてもそういう謙虚なところが、お料理以外にもお客様を惹き付けているのだと思います
今回も、いつものメンバーで話題の絶えない時間となりました
出産前の本当にいい思い出となりましたまた3人で行こうね！


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フレンチレストラン オギノでディナー♪

こんにちはrincoです
これも出産前になりますが、駆け込みで予約困難なフレンチレストランの「オギノ」さんへディナーに行ってきました
少し前の事なので、お料理の内容はいまいち紹介できませんが、とりあえずお写真をどうぞ


コースメニューの中のパテ・ド・カンパーニュ♪これってよくわからないと思いますが、かなりのボリュームでこれとパンだけでお腹いっぱいになりそうな感じです♪
このパテ・ド・カンパーニュは、日本一美味しい！と評判なだけあって、味も最高でしたよ


パンとリエット♪


これも前菜なのにすごいボリューム


スープ♪


メインのお肉です♪


これはお魚です♪

ああ、本当にすみません全く説明出来てませんねでも、お写真だけでも美味しさは伝わってるはず、
いや、私の説明なんてないほうがいいですね






デザートとコーヒー

出産前に一度行ってみたかったオギノさん味もボリュームもお店の雰囲気も大満足しました
他に気になったメニューはいつかまた食べに行きたいなあと、今から想像してはこんな顔になってます
ああ、懐かしいなあ「出産したら外食出来ない！」と貪欲にお店を探していました
当分はこの時の貯金で暮らして行けそうです。これからもたくさん美味しいお店が誕生するんだろうな～楽しみ


そして、ある日のブランチ♪

インフルエンザが流行っているそうですね。うがい手洗いをしっかりして気を付けましょうね


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ぷーさん弁当 / 子育てのこと

ぷーさん弁当


我が家の休日に昼ご飯の定番

チャーハン　この日の味付けは、塩麹、コチュジャン、焼肉のたれで韓国風に


中華スープ　(春雨、水餃子、シメジ、わかめ）

こんにちは。chicoです

昨夜は、ピアノ教室の先生を囲んでの新年会でした（母親だけ）
その中でもたまに集まっている内輪のメンバーで。

お世話になっている教室の生徒さん、
以前にもお話ししましたが、ピアノの腕前も、成績も優秀なお子様が
非常に多いのです

親御さんも非常に熱心な方が多いです。
この日も話の大部分は、やはり子育てのお話になります。
今回集まったママ、保育士さんだったり塾の講師だったり、
中学校の教員、心理カウンセラー・・・子供の話にならないわけがありませんよね

ただ、このような顔ぶれですので、
ママ友同士でよく盛り上がる、自分達の子供の話ではなく、
色々なお子さんのタイプのお話、
家庭環境と子供の成長のお話、
もう、色々・・・体験談や仕事を通して気が付いたこと、感じたことなど、
本当に勉強になるお話盛りだくさんで、
気づいたら深夜11時半になっていたので、一同びっくりでした

四時間半ほどの間、みんなで話た結果（子供の話だけではありませんが）
最後に出した結論・・・何だと思いますか

それは『愛』でした。
「やっぱり愛だよ・・・」
この場ではそういう結論でした

初めはどこの塾がいいかとか、小学校、中学校受験、私立学校の話なども
しておりました。
でも、深く話をしていくうちに

「やっぱり愛だよ」

となったのです。
私もそう思います。
親はエリートを育成するのではありません。
血の通った、あたたかい心を持った人間を育てるのです。

子供にとって本当の幸せって
という話も出ました。


母親が子供の教育に熱心になりすぎて（又は父親の理解が得られないために）、
離婚したり、夫婦げんかになるケースも多いのだそうです。
わかる気がします。
子供しか見えなくなって、もしくは自分の子供の周りの子しか見えなくなって（自分の子供より、比べる対象であるよその子が気になってしまうてしまう）、お金も時間もそこにつぎ込んでいく。
母親は子供を思ってのことです。それも愛なのかもしれません。
でも、子供はどうなんでしょう。
父親がいなくても、両親が仲が悪くても習い事にいければいいのでしょうか。
将来優秀であれば、子供も「それも仕方のないこと」・・・と思える日が来るのでしょうか。
しかし、それ以前の問題で、立派な大人になれるのでしょうか。
（教育熱心すぎる母親が悪い・・・と言う話ではありません。
父親、母親、子供のそれぞれの教育に関する考え方のバランスの問題）

昨日集まったママたちは比較的価値観が似ているので、
そういう（「愛」と言う結論になったのですが、
違った価値観をもった方たちの答えはまた違うのでしょうか



育児本が限りなく出る時代です。簡単に答えは出ませんよね
でも、色んな人たちとの意見交換はとても勉強になりましたし、
楽しかったです

子供たちのお守もありがとう・・・また、よろしくお願いしますotto様

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