土井志ば漬本舗のお漬物食べ放題ランチ＠京都ぉ〜大原 三・千・院♪

こんにちは
乾燥でカッサカサのrincoです
少し前に三千院で有名な大原まで行ってきました
紅葉の見頃一歩手前でしたので、人も少なく思いっきり観光できました
ランチはベタベタですが、やっぱり土井志ば漬本舗でしょということで、本店にお邪魔してきました

数種類の定食を選ぶと、店内中央にお漬物とおばんざいが置いてあり、ご飯とそちらが食べ放題になります
私は「鰆の西京漬け」♪確か、1500円・・・・。
西京漬け、本当に美味しくてびっくりしました「漬け込み」の技術が半端ない
私もその後、2回チャレンジしましたが、到底その味には届かず・・・・・京都に居る間には美味しさが半端ない西京漬けをマスターしたいものです


他にもありましたが、この右手のゴボウがとっても美味しくてこればかり食べてしまいました
こちらは、「お店に売ってあるものに、すりごまと山椒をまぶして出している」とのことでしたので、早速購入しました
そして、ご飯が本当に美味しすぎて、2杯ペロリと食べてしまいました本当はまだまだいけましたが、店員さんに直接お代わりをお願いしないといけないのが、ちょっと恥ずかしかったのでやめました
とりあえず、乙女な部分はまだ残っていたようです

家でも同じように再現して、お店の味を楽しみました

最後にその時の三千院のお庭を・・・

なんて緑なのでしょうか（笑）

今年の京都の紅葉はいつになく素晴らしかったそうです
もちろん今年も紅葉は見に行っていません
こちらに住んでいると「いつでも行ける」という甘えが、観光地を遠ざけます・・・人混みが、ちょっと苦手・・。っていうか、すごい人混みなので、無理って思ってしまうのです旅行だったら、「今しかない！！」と突き進めるのでしょうが、なかなか・・・・根性が毎年なくなっていくrincoなのです
でも、家の近所の紅葉もなかなか素晴らしかったですし、なんと言ってもうちのベランダの「ブルーベリー」の紅葉がびっくりするほど美しい赤色で、本当に癒されましたでも、ベランダの汚さから、お写真にアップすることはできませんでしたが
トキ山さんに、夏にブルーベリーの収穫をさせたくて2本購入したのですが、ブルーベリーはバッチリ採れるし、紅葉は素晴らしいし、ブルーベリー、オススメですよ

毎日寒さが増していますね。風邪もすごく流行っていますので、気をつけましょうね


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幸せな朝食＠瓢亭別館♪

こんにちは
rincoです
やっと写真の移行ができるようになりました
先日、朝粥で有名な「瓢亭」さんへ行ってきました本店と別館があるのですが、今回は別館へ
朝は朝粥しかやっていないのだと思いますが、席に着くとまず梅昆布茶で癒されます


少し待っていると・・

左の半熟卵が有名な「瓢亭卵」です♪以前、この瓢亭卵を習ってからこちらのお店の存在を知り、いつか行ってみたいと思って、もう10年近く経ったかな？？
お料理はどれも心がこもっていて、体の中から癒されます


海苔の下には、大きなお豆腐♪上品なお吸い物です。


そして、キタキターお粥です。
一時横浜中華街のお粥にはまって以来のお粥です
実は、我が家の男性陣（と言ってもM君とトキ山さんですが）、お粥が苦手なんです
トキ山さんは、離乳食の時も全くお粥を食べてくれず、1歳2ヶ月で普通のご飯を食べさせたら、めっちゃ食べるって感じでして、
我が家では風邪をひいてもお粥を食べる習慣はありません
話は逸れましたが、とても美味しいお粥です。ご飯はツヤツヤ、柔らかいのに粒がしっかりしています
右の黒い入れ物に、トロミのついたお出汁が入っていまして、それをかけてもいただけるのですが、そのお出汁がとっても美味しくて、
ドバドバ全部かけてしまいました
味覚もお腹も満たされて、夕方までお腹いっぱいでした


京都の紅葉をほぼ見に行っておらず、ちょっと勿体無い気もしますが、近所の紅葉で満足してしまってます

ではでは、寒さ対策して風邪にはお気を付けください


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鶏団子&メガネ禁止？

こんにちは
また中耳炎が再発したrincoです
凹みますが、また明日先生のチェックを受けに行ってきます

少し前のお写真ですが、鶏団子を作りました
本当は別に色々載せたい記事があるのですが、写真がパソコンに移行できない・・・・
もう、疲れたのでパソコン内にあるお写真を載せてみます。
鶏団子、和風出汁で仕上げていますので、あっさりしていくらでも食べられます

とうもろこしご飯のとうもろこしの表面を焼いて香ばしさを出しています。
鶏団子の煮汁で、かき玉汁を仕上げています♪
体にもとっても優しいご飯になりました

さてさて、ある日の夕食時のトキ山さんとの会話・・・・私はその日は1日メガネで過ごしていました。

○私「トキ山さん、かわいいね〜」

◉トキ山「ありがとう。ママも可愛いね。」と、なんか顔は真剣・・・

○私「きゃあ、本当？ありがとう」と何気にメガネを外した時・・・・・

◉トキ山「ママ、メガネしないでね」

○私「えダメなの？嫌なの？」

◉トキ山「うん、だめ。もうダメ。もうメガネやめてね」
ってすご〜く冷たく言われたのでした

確かに、私のメガネ姿、っていうかすっぴんはかなり高いレベルで酷いものなのですが、トキ山さんからこんなに冷たく言われてちょっとショック&かなりびっくり
幼稚園のバス停へのお見送りやお迎えの時にメガネで行こうものなら、半泣きで止められていたのですが、家の中でそんなこと言うなんて、本当に私のメガネ嫌いなんでしょうねちょっと考えなければ・・・
でも、トキ山の美的センスがかなり正しいことが分かり、複雑ながら嬉しい気持ちになりました

ではでは、また寒くなるみたいですね。体に気をつけてお過ごしください


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カフェ・マーブル「Cafe Marble」のテイクアウト♪と「やすこく」。

こんにちは
rincoですもうすっかり冬の空気ですね。
インフルエンザが大流行？しそうなんですかね？？今朝誰かが話していましたが、毎年そういう情報を耳にするような・・・・
何れにしても予防することは徹底したいと思っています
さてさて、少し前ですがカフェ好きには人気の「カフェ・マーブル“Cafe Marble”」さんのキッシュをテイクアウトしてみました

どうですか？この見た目の良さ確かお値段は700円くらいだったかな？
こちら、タルトとキッシュがオススメのお店みたいです（詳しいことはわかりませんが）
でも、見た目の可愛さから油断して食べてびっくり
キッシュ、本当においしかったです

箱も可愛いし、これは油断するでしょ〜

今度機会があれば、ゆっくりとお店でいただいてみたいと思いました
お店も「京都〜」って感じの素敵な雰囲気ですのでオススメです

久しぶりのトキ山さんネタです
もうすぐ4歳になるトキ山さん。もともと言葉が遅くて意思疎通を思うようにできなかったのが今では懐かしい思い出です
ここにきてびっくりするほどお話ししてくれるようになり、楽しい会話が増えました。
どこで覚えてきたのか、すぐに「約束」をさせられます。「〇〇したらグミ食べていいって約束したでしょ？」という具合に勝手に約束させられてしまいます。
でも、さすがトキ山さん。「やくそく」と言えません
いつも「やすこく」と言うのです。何度教えても「やすこく」
もうそれが可愛くてたまらなのですが・・・。いつかきっと普通に「約束」と言うようになってしまうんだろうなあ
まあいいのですが、先ほど寝かしつけの時に私が「誰が一番好き？」と何度か訊きましたら、絶対に答えてはくれず終いには「明日早起きなんだから早く寝よう、おやすみ」と案外ピシャリと言われてしまい、しかも寝たふりまでされてしまいましたどう言うこと？？
3歳児、誰が一番好きかと訊かれたら「ママ」か百歩譲って「先生」じゃないのか
とモヤモヤが残るトキ山さんとの会話でした・・・。

明日は金曜日。私は仕事はしていませんが、なんだかうれしい気持ちになります

では、また


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チキンカレーを作りました♪

こんにちは
rincoです
まだ耳が、、、あと一歩なのですがね昨日病院へ行き、「あとは自然に治っていくのでもう薬はいいでしょう」と言っていただき、
一安心ですが、耳はあと少し違和感かな
でも、辛さのピークに比べたら、幸せ
さてさて、前の記事の予言通り、カレーを作りました

チキンカレーにしました♪

実はこれは少し前のチキンカレーなのです、すみません・・・・。
今回も見た目はこれと同じなのですが、体調のせいかお写真撮れるような盛り付けにできず
早く完全に治りたいところです。寒くなってくると、色が茶色いもの、こってりしたもの、そしてカレーも何となく濃厚な仕上がりのものを作りたくなります
また色々作るのが楽しい季節になってきました
でも、まずは体が一番。今年はマスクと除菌シートは常に携帯して絶対に風邪をひかないようにしたいです
今日はちょっと講習会。行ってきます

ではまた


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