Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

逸品すぎるスーラータンメン@赤坂 榮林♪

2014-11-07 09:35:25 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちは
rincoです
もう何年も前から食べてみたかった「榮林」のスーラータンメンをやっと食べてきました

美しすぎる~元祖榮林酸辣湯麺[すーらーたんめん]1620円がランチだと1296円に
小皿の赤いのは「トマト」をトッピングしたから♪途中で加えるとまた美味しくなりますよ
スーラータンメンって、「食べ物の中で一番好き」とはほぼ言われないと思うのですが・・・
しかも、食べ慣れていないと「え?どうしてこれが食べたくなるの??」と疑問出しされてしまうような一品ではないでしょうか??
私は、何度か食べていつの間にか大好きになっていました、が、担々麺の方が好きです
この榮林のスーラータンメンは、ある方が「日本一美味しい榮林食べたら他の食べられないよ」と言っており、それを確かめるべくいただきましたが、
本当に美味しかったです最初は凄い酸味が来るのですが、時間とともにマイルドに変わって・・・今思い出しても食べたくなりますあくまでも、スーラータンメンを食べ慣れている私の意見ですが・・・・

他にも色々メニューがありまして、本当は餃子も注文するつもりが、麺だけでもかなりの量でしたので、今回は餃子を諦めました
でも、きっとすごい名店なんですよねスーラータンメンのオーラが違いました

もしも、機会があればスーラータンメンお試しください

幼児というのは毎日何かとやらかすものですが、昨日はちょうど息子に廊下にオシッ⚪︎をしようとしていたので(したのですが)史上最高の大声で「ダメ~」と叫んだその時、窓が全開、近所の奥様お二人が外でおしゃべりされてました・・・・。
う~ん、自分で自分の発声量に驚いたさすがに昨日の自分は恥ずかしかった絶対に聞かれてる
男の子っていうか、うちの息子を産んだ以上、もう、女らしくなんてしていられない~と自分に言い聞かせるrincoなのでした


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タンメンしゃきしゃき@新橋♪

2014-07-19 04:42:12 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちは
rincoです
今、朝の4時半です
3時半から起きております
昨夜、息子を寝かしつけてそのまま3時半を迎えてしまい、歯磨きもしていなかったので、焦って歯磨きしていたら完全に目が覚めてしまいました
まあ、今日は出来れば早起きしたかったので、いいんですがって、早すぎ??
で、ブログの投稿です、そうです、他にする事がありませんから。こんな早くに何かすると物音で息子が起きてしまっては大変なので(私が)・・・・。
ではでは更新です
久しぶりのラーメン、しかも初めての「タンメン」を食べてきました
新橋を歩いていると、M君がかなり反応を示したお店がこの「タンメンしゃきしゃき」でした。
錦糸町で食べた事があったらしく、とっても美味しかったんですって
そして、餃子もとっても美味しそうな雰囲気・・・・・
私、人生で一番食べている食べ物ってきっと餃子だと思うんです
一番好きな食べ物にはあがらないのに、気が付けばいつも餃子を食べていて、そしていつも餃子を食べたいと思っていて・・・・・
新橋ですから色々お店がありますし、ちょうど息子も眠ったのでここから1時間は余裕だと言う事で、何か美味しいもの屋さんを探しまわりましたが、
私の頭からどうしても「タンメンしゃきしゃき」が離れず・・・・
行ってみました
もちろん頼んだのは、「タンメン」と「餃子」

初めてのタンメンこの暑さと老体には、この優しいスープが嬉しい
こちら、麺が太ちぢれ麺ですご~く美味しかったです
パンチはないけど、また食べたいな~とぼんやり思ってしまう不思議な感じです。


そして、大きめの餃子♪皮も美味しくて、幸せ~
なぜかM君が私に「rincoさんには、餃子を思いっきり食べてほしいから」と自分のを2つくれました


この記事を書いているとまた食べたくなるなる~このタンメン(のハーフサイズ)なら、朝ご飯に食べてもいいかも
う~ん、私もこのタンメンのような後でぼんやり会いたくなるような癒しの人になりたいなあ
お野菜たっぷり、食欲のない時におすすめのタンメンでした


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日清カップヌードルの「ミーゴレン」を食べてみた♪

2014-05-08 09:42:01 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちは
rincoです
皆様GWはいかがでしたか??OLの頃は連休明けは辛かったなあと遠い昔のように思い出しておりました
日清カップヌードルの「ミーゴレン」食べてみましたよ


こちらはトムヤムクンヌードルと違って、よく見かけますね♪


これはお湯を捨てるタイプです。


最近のカップ麺ってなんかちゃんとしてますね。湯切りがしっかりできます


出来上がり♪

味は、フライドエシャロットが効いてて甘辛い感じでしたが、正直トムヤムクンヌードルほどの中毒性はなくて、普通に「美味しい」と思いました。
きっと、このミーゴレンもかなり素晴らしいレベルなんだと思うのですが、振り返ってみてもトムヤムクンヌードルの衝撃が勝ってしまいます
ああ、でも、もう一度あのトムヤムクンヌードル食べてみたい、と思ってしまうのでした


そして、久しぶりのお弁当♪もちろん、毎日昼と夜分作っていますよ
でも、今日はM君飲み会なのでお昼だけです
塩鮭、卵焼き、きのこのマリネ、人参サラダ、アマランサス入りご飯♪色は地味ですが

ではでは今日も素敵な一日をお過ごし下さい


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日清カップヌードル「トムヤムクンヌードル」を食べてみた♪

2014-04-23 22:47:41 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちは
rincoです
一時販売休止と噂の日清カップヌードル「トムヤムクンヌードル」をM君が買って来てしまい(?)さっき食べてみました

カップヌードルなんて食べるの何十年ぶり??しかも久しぶりなのにトムヤムクンって


作り方相変わらず簡単で嬉しい


3分待って出来上がり

そもそもトムヤムクンなんて食べたの20数年ぶり、しかも過去に2回しか食べた事なくて、しかも苦手だった印象
恐る恐る一口。。。。すっっっぱ~いそして辛っっっ
そして、鼻に抜ける独特の香りが~
少し食べると鼻に抜ける香りも慣れてしまいますが、最初の一口は酸っぱさ、辛さ、香りに驚きでした
そして、肝心のお味は、とっても美味しいと思いました
私も成長して色々なスパイスにも慣れたせいか、20数年前の何とも馴染めないスパイス感は全くなくて、
素直に美味しいと思いました
でも、本物の味を知ってるかと言えばもう記憶にないので、この味が本当にどれだけ近いかは分かりませんが、
きっと私くらいのトムヤムクン慣れしてない人にも受け入れられるお味だと思います
さすが日清、企業力が違いますね

ちなみに「ミーゴレン」も一緒に買って来てしまっていますので、また食べたらレポートしたいと思います

皆さんももしも出会えたら一度は食べてみてもいいかもです




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イオンモール幕張新都心で「博多だるま」&「Marco's Kitchen」

2014-03-06 20:53:44 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちは
rincoです
とうとうイオンモール幕張新都心へ行ってきました
広い広い広い~長い長い長い~
行く時はスニーカーをおススメしたいと思います

で、食べたもの
息子がいるので、フードコートですませました
まず、お昼にグランドモール3Fのラーメンの「博多だるま」

超懐かしいよ~何年ぶりかな??関東に出店している博多ラーメンの印象は、味は同じだけど脂の量が全く違うような気がします。関東向けに脂を控えているのかな?という印象です。
こちらの「博多だるま」も、味は同じなのに脂がちょっと少なめかな~と・・・・
で、悲しい事に麺の固さを選べないのですよ「ばりかた」派なのに、私
で、M君の「すぐに替え玉を入れたらきっと美味しいはず」という提案により、ラーメンが出来上がったらすぐに替え玉を注文してみました。
替え玉、麺が固めでとっても美味しかったです
博多ラーメンは麺が細いので替え玉も余裕です(私は
ですから、少しでも博多に近づきたければ、替え玉をすぐに注文されることをおススメします
は~しかし、美味しかった~

そんなこんなでこの広いモール、歩いても歩いても歩くところがたくさんあって、あっという間に晩ご飯に以前テレビで観た「丸亀製麺」プロデュースのパスタ屋さんに行ってみたかったので、昼も麺でしたが夜も麺で

Marco's Kitchenさんです♪ファミリーモールの3Fです。トマトソースが自慢らしいです。私はトマトソースのパスタを。M君はカルボナーラを。もちろん二人とも大盛り
「大盛りですと茹で時間7分ほどかかります」と言われました。もちろんそれくらい待ちますよ
麺は太めでかなりもっちりタイプでした。うどんの技術をパスタに込めたらしいですが、まさにそんな感じでした。トマトソースは濃厚でコクがありとっても美味しかったです
こちらのお店、色々トッピングも豊富らしく楽しげでしたよ
実は、パスタの前にソフトクリームやパンやお菓子等かなりお腹に詰め込んでいて、腹6分目から食べ始めたので微妙な味が分からずでしたので、次回はお腹を空かせてもう一度食べてみたいと思います

しかし、良い運動になりました。またイオンモール行きたいな~


今日の一言。。。空腹はやっぱり最高の調味料だわ


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次回は3月15日(土曜日)開催予定です♪



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