Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

レモン牛丼弁当&野菜サラダ 鬼滅の刃クッキー

2021-04-07 15:51:15 | 手作りお菓子

こんにちは。Chicoです

 

春らしい陽気に気持ちも上がりますが

風がまだどことなく冷たいですね

 

さて・・・今日のお弁当は牛丼です

 

牛肉と玉ねぎ、人参を炒めて

焼き肉のたれで味付けしました。

刻んだ大葉とすりごまをトッピング。

下にご飯を敷いています。

レモンを添えると見た目も爽やかで、

味もちょっとさっぱりし、

とても良いです

 

のっけ丼にすると

凄く美味しそうに感じるのは私だけでしょうか

私もお昼に頂きました

甘辛味はご飯がすすみます

 

 

鬼滅の刃・・・御覧になりましたか?

私はまだなのです

私の友人も渋々子どもに付き合って

劇場へ足を運んだそうですが、

観終わった時には子どもに感謝したと言っていました

考えさせる良いお話なのだそうですね。

皆、号泣しながらスクリーンを後にするとか。

 

一時はスクリーンジャックと言いますか・・・

大きな映画館でもほぼ鬼滅の刃しか

上映していないという・・・

 

「鬼滅貧乏」というのも耳にしました。

子ども(もしくは自分)にグッズを買い与え

家計に響くという・・・

鬼滅のキャラクターが付くだけで

お値段跳ね上がりますものね~。

 

私もアイシングクッキー作ってみました

なかなかの良い感じではないかと・・・

自分でも気に入っています

「心はどこまでも強くなれる」

 

炭治郎の名台詞だそうです

良い言葉ですね

 

何が難しいって・・・

『竈』という漢字

書き順がですね・・・

一体どういう順番で書けばしっくりくるの

謎でした。

ネットで調べましたが、

書き順通り書いても難しかったです

私は、書き順通り書くのが

一番美しく書けると思います。

しかし、『竈』は何度も練習しました

皆さんも未経験でしたら

ちょっと書いてみてください「竈」

 

それでは・・・また

 

 

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アイシングクッキー~バレー部

2021-02-27 12:34:19 | 手作りお菓子

こんにちは。Chicoです

 

昨年は卒業に向けてのクッキーのオーダーは

殆どありませんでしたが、

今年は沢山頂いています

やはりそれぞれ親御さん、お子様方の

何とか思い出を残してあげたい、

残したい・・・

そんな思いが伝わってきます

 

 

今日はこれからテニス部さまの

クッキー作りです

老眼が進んで・・・

細かい作業に苦労しています

 

 

それでは・・・

 

今日が良い日になりますように

 

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アイシングクッキーSweet home / 受験に英語が大事というお話

2021-02-20 12:19:56 | 手作りお菓子

こんにちは。Chicoです

 

今日はそれぞれ用事で

休日ですが朝早くから行動しています

やや風があるものの、

とっても良いお天気

お洗濯ものもカラッと乾きそうです

 

mieの期末試験も終了し・・・

録画した番組をひたすら見るのだそうです

 

今学期は中間テストが無く、

いきなり期末なので

試験範囲も教科も多く、

ちょっと大変だったかもしれません

 

 

 

ある講演会に出席してきました。

医学部・難関大学の予備校の先生が講師でした。

昨年も出席した際、

そんな高みを目指さなくとも、

非常に役に立つ、為になるお話でしたので、

友人と一緒に参加しました。

中学生の親子が対象なのですが

mieはいかないと

一番聞いて欲しい人が・・・

 

具体的な勉強法なども教えてくださいましたが、

最も興味深かったのは、

 

「大学入試で英語の得点が高い生徒程、

入学後の伸びが大きい」

 

というお話でした。

そういうデータが出ているのだそうです。

 

日々のコツコツ努力が

点数に最も現れやすい教科が

英語なのだそうです。

 

「英語の得点が高い=コツコツ努力してきた」

 

という評価になるそうです。

 

医学部受験でも英語配点が増えてきたと。

 

私が子どもの頃は文法ありきでしたが・・・

今年の共通テストからリスニングの配点が

 

センターでは

 

筆記(文法・長文読解)・リスニング(200点・50点)

 

だったのが、共通テストでは

 

リーディング(長文読解)・リスニング(100点・100点)

 

になっているそうです

リスニングはすぐに身につくものでは

ありませんものね。

 

以前、私がオーストラリアで出産、育児を経験した・・・

というお話をさせて頂きましたが、

耳は割と早く慣れました。

外に出ると嫌でも環境が100%i英語ですからね

必死で聞き取ろうとするので

話すより聞き取ることの方が早かったです。

 

そして、帰国後も単語などはすぐに忘れるのですが

耳はいまだにそこそこ大丈夫です。

中高生なら尚更習得しやすいので、

日々英語を耳に入れるのは大事だと思います

(これらは私の個人的見解です)

 

毎日コツコツ

 

まだ興味深い話があるので、

スミマセン、続きは明日に

 

今日はmieをファミレスに連れていく約束をしていて・・・

これから待ち合わせです

 

皆さんにとって素敵な日になりますように

 

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アイシングクッキー  お野菜ゴロゴロキッシュ

2021-02-18 11:12:22 | 手作りお菓子

こんにちは。Chicoです

 

今日は二人ともお弁当不要で・・・

お写真がありませんので、

今更なのですが、バレンタインクッキーを

アイシングクッキーです

 

昨年に引き続き

今年は特にバレンタインデーが

日曜日だったという事もあり

盛り上がりが

寂しかったですね

 

という事は・・・

ホワイトデーもそうなるのかな?

 

 

三寒四温・・・

今年は特にその寒暖の差が激しいような気がします。

体調崩されていませんか?

朝、目が覚めると雪が舞っていました。

先週は桜が咲きそうなくらい暖かかったのに・・・

 

今日などは自主的に引きこもりますが

先週などはやはり春のような陽気に誘われて・・・

お散歩やカフェに出かけたくなりました

 

先日ご紹介した「キッシュを食べに行ってみたい

と友人が言っていたので、

先週一緒に行って参りました。

この日はブロッコリーや根菜がモリモリ

お土産にお持ち帰り

 

友人も凄く美味しいと喜んでいました

コロナ禍で自粛生活をしておりましたので、

この友人とゆっくり会うのは今年初

このカフェはコロナ対策が万全で、

安心感も手伝って、

積もる話も沢山あり・・・

結構な時間滞在していました

 

春になったら、

何の心配もなく美味しいものを

食べに行きたいですね

 

それでは、皆さんも体調には

くれぐれもお気をつけてお越しください

</spa

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『諦めたら何でもできる』/アイシングクッキー~アナ雪~

2020-12-26 12:00:45 | 手作りお菓子

こんにちは。Chicoです

クリスマスも終わり・・・

もう年末モードですね

私は、毎年、ハロウィンが終わり、

徐々にクリスマスモードになり・・・

12月には街中がクリスマス一色になる様子が

大好きでした

それにつられて、家の中も

と、余計なものをついつい買ってしまう

一年の終わりを明るく迎えられる・・・

今年も無事に過ごせたな~

色々あってもちゃんと生きて笑っている。

そんなささやかな幸せを噛みしめられる・・・

それが私にとってのクリスマスでした

 

しかし、今年はコロナの影響で

様々なことに自粛を強いられることとなり、

生活にメリハリを感じることなく、

あっという間に1年が終わろうとしています。

 

『それでも生きて笑っていられる』

 

どんな状況でもこの気持ちは大事にしよう・・・

と、今年のクリスマスはそう感じたのでした

 

 

昨日NHKの番組内で

ライフネット生命の創業者で

APU(立命館アジア太平洋大学)の学長である

出口治明氏が

 

『あきらめたら何でもできる』

とおっしゃっていました。

あきらめなければ・・・ではないのですね。

 

「コロナ禍で大事なことは、自分にどうにもできないことは諦め、

目の前のことに全力を尽くすこと」

なのだそうです。

 

私もそう思います

あきらめて受け入れるしかないこともあります。

それまでに時間がかかるかもしれませんが、

少しでも早く気持ちを切り替えられたほうが、

ダメージも時間も少なくて済みます。

簡単にはいきませんけどね。

 

出口氏は大学卒業後に就職した会社でロンドン勤務を得て

最年少で国際業務部長となり、

順調に出世コースを辿りますが、

突然関連会社のビル管理の仕事を命じられたそうです。

ご自身と会社との意見の相違があったようです。

それは左遷という事でした。

その当時を振り返って出口氏は、

「時間が沢山出来たから大好きな読書に時間を費やせた」

と言うような事をおっしゃっていました。

 

「諦めたら何でもできる」

 

という精神がこの頃からおありになったのですね。

 

諦めて受け入れることができたら、

新しい道を作ることができる

 

諦めないことも大事ですが、

諦めることも大事・・・。

 

頑張ることも大事ですが、

流れに身を任せることも大事・・・

という事でしょうかね。

 

タイミングや状況などで

どちらを選ぶのか・・・

この選択も難しそうです。

 

 

アナ雪はこの季節に合いますね

結構難易度高いです

なかなか食べられないそうです

それも困ったな

 

 

それでは・・・

今日も生きて笑っていられることに感謝

 

 

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