『鈴懸』の和菓子

こんにちは。chicoです

福岡の和菓子店『鈴懸』。
こちらの和菓子、大好きです

この日のお買い上げ


わらび餅　えん餅　最中


栗きんとん



栗大福

えん餅は皮がもっちもちのどら焼きです
何でもモチモチした食感が好きな私は、こちらのどら焼きを頂いた時、
軽い衝撃を受けました(笑)
まさに私のツボにはまり、何故今までこんなどら焼きなかったんだろう・・・くらいの

mieはも最中がおきに入り

この日のヒットは栗おはぎでした
餡が甘すぎず、全体的にボテっとしていなくてフワッとした食感
味も食感も大好き

栗きんとんは・・・美味しいんですけど、私にはちょっと甘いかな・・・
もっともっと栗の味を楽しみたい
贔屓にしている大好きな栗きんとんがあるので、
そこと比べてしまうと・・・あくまでも私の見解なんで・・・

そこの栗きんとん、買ったら御報告しま～す

最近、我が家におめでとうがありまして・・・
ottoがある試験に合格しまして
年に一度、東京で行われる試験なんですが、
仕事に影響してくるだけに、試験勉強頑張っていました
家族全員でその快挙を喜びました
結構難しい試験のようで。
大人になっても試験受けるって大変だな～って、
勉強しているottoを尻目に先に寝ていましたが、
何時まで頑張っていたのかなぁ。
頑張るお父さんの姿がきっと子供たちの目に、焼きついたことでしょう
子供たちには頑張れる子になってほしいな

今日も1日良い日になりますように


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ヒルトン福岡シーホーク アトリウムガーデン・シアラビュッフェ

こんにちは。chicoです


先日、rinrinとmieがくじ引きでホークスの観戦チケットを
当ててくれて
ただ、残念なことにペアチケットだったので、
我が家を代表してottoとrinrinが行く事に
私とmieはとなりのヒルトン福岡シーホークのアトリウムガーデン「シアラビュッフェ」
でディナー

この日はマレーシアがテーマでした






天井に沢山飾ってありましたマレーシアってこんな感じかな

















デザートはまだまだたくさんありました
私の唯一苦手なココナッツを使った物色々ありました

お腹がパンパンになる位二人で食べました～
マレーシア料理ってなかなか頂く機会がないのですが、
美味しかったです

野球もホークスが勝ったみたいで、花火も見れて、rinrinたち、
存分に楽しんだようでした

レストランの片隅に、子供が靴を脱いで遊べるスペースがあり、
遊具やビデオも置いてあり、子供連れにも優しいレストランです
因みに幼稚園生無料です



明日も良い1日となりますように

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アイシングクッキー ～サウンドオブミュージック編～

こんにちは。chicoです

福岡では急に朝晩が冷えるようになり、今年の秋の訪れの早さを感じます

先日、劇団四季の『サウンド　オブ　ミュージック』を観にいきました
知り合いが出演しているので


普段は見せない表情や、日頃の頑張りを知っているだけに
感激もひとしお・・・
小柄な彼女が物凄く大きく見えました
出演のお祝いの一つにアイシングクッキーを
心を込めて作りました





rinrinもこのストーリーが大好きで、
曲をピアノで弾いたり、DVDを観たりしておりましたので、
とても楽しんでいました

mieもずっとお利口にして観ておりましたが、
終わってみるとやはり長かったようで少し疲れ気味
社会勉強です

季節の変わり目で、私の周りでは、
風邪をひいたり、アレルギー症状が出たり・・・
皆さんも十分気をつけて下さいね

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素敵な贈り物

こんにちは。chicoです

昨日の記事の続きになりますが・・・
rinrinが

「今日はmieちゃんと二人で晩御飯用意するから
ママはゆっくりしてて」

と言ってくれました


mieも

「そうそう、ママは何にもしたらダメだよ」


と


メニューはrinrin得意のアボガドサラダと
二人で一緒に作れるたこ焼き


買い物する物をmieと相談しながら手帳に書き出すrinrin。
私のお誕生日の日、二人のピアノのレッスン日でした。
レッスンの帰りに3人でスーパーに寄って材料を買い物して帰りました

「ママは絶対に何もしないでゆっくりしててね
二人で頑張ろう」

一生懸命で楽しそうな二人の姿と優しい気持ちに胸が熱くなります
時間はかかりましたが、二人で準備してくれました
それがこちらです↓


アボガドはrinrinが、きゅうりはmieが切りました。
「あれ？キャベツ千切りじゃないの？？？」
と私。一枚を大雑把に切っただけのキャベツがお皿の端から顔を覗かせています

「うん・・面倒くさかったから」
とrinrin。時間なかったしね


こちらが共同作業のたこ焼き

もっちりしていてとってもとっても美味しかったです

我が家はたこ焼きもお好み焼きも卵を入れません。
最初はmieが食べれなかったからそうしていたのですが、
そうすると、生地がもっちもちになるんです
もっちもち生地が我が家のお気に入りで、
多分、mieが食べれるようになっても、あえて入れないと思います
もっちもちがお好みの方は是非お試しください


それから歌のプレゼントもしてくれました
rinrinのピアノ伴奏に合わせて、mieが「ハッピーバースデー」や
幼稚園でならている曲、3曲ほど披露してくれました

楽しく素敵な素敵な1日でした
本当にありがとう


私は子供の成長って本当は寂しいんですけど、
こう言う事があるといいものですね



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オーグードゥジュールメルヴェイユ 博多

こんにちは。chicoです

先日、私お誕生日を迎えまして
朝、起きたら家族全員が

「おめでとう」

と言ってくれました
正直ビジュアル的に歳をとるのは嫌ですが、
でもやはり、ここまで元気に幸せに来れる事は
おめでたいことですよね
大事な家族のみんな・・・ありがとう


たまたまその誕生日に、友人にランチに誘われ、3人で会う事に
博多阪急の中にあるフレンチレストラン「オーグードゥジュールメルヴェイユ 博多」
わざわざお祝いしてもらう訳ではないけれど、
ランチにしてはちょっとお値段のはるフレンチでしたので、
お誕生日だし、自分に御褒美と思って・・・
しかも気の合う仲間と・・・と思うと、
「素敵なお誕生日になるわ」・・・なんて内心一人でワクワクしていたのでした



～　前菜　～　　　　
ベーコンのババロア、赤肉メロンのスープ
デザートみたいにきれいでしょう
このババロア、ベーコンの味がして、スープはメロンなんです
メニューだけ聞くと、って感じですが、
食べてみるとまぁ美味しい～～～
口に入ると、食感こそ違えど、生ハムメロン
斬新だな～と感心致しました
添えてあるお野菜もきれいで美味しいかった・・・シェフのこだわりを感じます



～メイン～
玄界灘・スズキのグリエ
夏野菜とラタトゥーユのピューレ
又は
糸島雷山豚肩ロースのロースト、わらの瞬間燻製
そのエキスをつかったソース

（＋1,500円で　佐賀牛内モモ肉のロースト　への変更も可能）
私はポークを選びました
雷山豚とは初めて耳にしたのですが、それを低温でじっくり焼き上げ、最後にわらで燻すのだそうです。
もう、柔らかくて甘みがあってお味がとっても良いのです
見た感じは赤味が強くて牛肉のようです・・・ほんと美味しい

あとの二人はスズキにしていました。少し分けてもらったのですが、
身がふっくらして美味しかった～素材もかなりこだわっているのでしょうが、
火入れが素晴らしいのでしょうね



デザートタイム
「おめでとうございます」とスタッフの方が
えっどうして・・・
そう、これは友人の粋な計らいだったのです

すっかりお会計も済ませていて、こんな素敵なお料理をプレゼントしてくれたのでした

～デザート1皿～
メルヴェイユの定番そば茶のブランマンジェ
or
本日のデザート（この日は、ロールケーキマンゴーアイス添えと3種類の葡萄を使ったゼリーヨーグルトアイス添え）

私はロールケーキを選びました



ガラスのお皿とその下の白い陶器のお皿の間に花びらが散りばめてあります・・バースデー仕様のようです
素敵・・・私も真似してみよう



コーヒー　又は　紅茶　又は　ハーブティ
私はハーブティにしましたレモングラスでした

Cちゃん、とびっきりのおもてなしを本当にありがとう・・・お腹も心も満たされて、
想い出深いお誕生日となりました
Cちゃんには日頃からお世話になりっぱなしなのに・・・この日の事は忘れません



夜、義母から届いたお花と観葉植物
お部屋の中が明るなりました
子どたちと一緒に大事に育てます
お心遣いありがとうございました


次は子供たちからのお祝いを御紹介したいと思います

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