Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

鼓月の「レモン大福」&家常豆腐(じゃーじゃんどうふ)♪

2015-07-31 14:16:46 | お菓子・ケーキ♪
こんにちは
rincoです
商店街を歩いていると、ふと気になって買ってしまいました

京都ではたくさんの店舗がある「鼓月」さんのレモン大福1個180円♪
窓際に置いてあって、絶対に目に入ってしまう黄色の和菓子。
見た目通りのレモン風味でとっても美味しかったです。しかも、程よく冷やした方がいいらしいので、帰ってから少し冷蔵庫で冷やしていただきました
で、夜にM君のデザートとして出したら「え~、これ今朝これを食べたいと思っていたんだよ怖~い」と言われてしまいました
テレパシー受け取りました
何だかブログを書いていたら、また食べたくなってきましたM君、私のテレパシー受け取って帰りに買ってきてくれないかなあ

さてさて、歯医者さんですが、先生がとっても優しくて安心しました
先生にお会いするまで、ず~っと心配していたので、すでにぐったり疲れてしまいましたが、とにかく優しそうでよかった。
でも、今回は応急処置のみで、特に削ってもいないので、正直先生の技術はわかりませんどこまで疑い深いのでしょうか?
また週明けに行き、そこから治療が始まります。その時までまた少し、不安のままの週末ですどこまで怖がりなのでしょうか??
とにかく週末、あまり気にせず過ごしたいと思います

晩ご飯に久しぶりに家常豆腐を作りました

味噌汁にカレー粉を入れるのが最近気に入ってて、そこに崩したお豆腐や糖質0麺を加えたりするとかなりボリュームのあるお椀になり、ランチなどそれだけで済ませることもありますちなみにご飯は相変わらず半分はコンニャクご飯です

ではでは、皆様、素敵な週末をお過ごしください


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行きつけにしたいイタリアン「Italiana SAGRA(サグラ)」@先斗町♪

2015-07-30 10:47:00 | 京都ネタ
こんにちは
rincoです
先日一人で先斗町へ出向き、一人でイタリアンのコースを食べてきました
先斗町の鴨川側にある「イタリアーナサグラ」さん
そちらのお店、とっても気に入りましたので気持ちを込めてご紹介させていただきます
今回は私一人でしたので、2階の鴨川を眺められるカウンター席へ通していただきました。
他のお一人さまはこちらの席に通されていましたが、一人でも鴨川の景色を眺めていればいいので全然大丈夫
お店の方も適度に距離感を保たれていて、内装は当然ですがかなり心地よい空間です
ではではお写真いきましょう。

こういう景色を眺めながら♪


こういうテーブルセッティング♪
ランチョンマット中央のメニューカードをいただけますが、全種類ではないそうですが毎日変わるそうで驚きですよね


シェフのご挨拶の一品♪オリーブの中にミートソースが詰めてありフライにしてあるもので、イタリアの家庭料理だそうです。
右手はムースのような美味しいもの(すみませんこの説明)


自家製パン。どれも美味しかったです♪


前菜は真鱈のスモーク ジャガイモのクレマ(写真が暗くてすみません)♪
真鱈の塩気と優しいジャガイモのお味が一緒に食べると調和されて丁度いい塩加減に


真鯛のカルパッチョ 甘夏みかんソース♪
期待通りの爽やかなソースに時々岩塩が効いてます


牛肩肉のラグー♪
見た目通りの美味しいさ。この麺の太さがかなりいい


豚フィレのロースト ロースマリー風味のお米ソース♪
このローストの火入れがかなり感動ものでしたこれは本当に素晴らしい技だと誰もが思うはず。
そして、最初はローズマリーを強く感じるソースも、食べ進めていくといい感じですし、このソース、お米だと言われなければ気づかないくらいです。
ちなみにイタリアのカルナローリ米だそうです
もうここまででかなりお腹いっぱいなのですが、さらにデザートで完全な別腹が登場するわけです


デザートは、サクサクとしたシュー生地にカルダモンの効いたジェラートに暖かいチョコレートソースをかけていただく、食感・香り・温度差で楽しむ女性なら誰もがおかわりしたくなる美味しさでしたカルダモンの風味にミルクチョコの丸さがベストマッチで、美味しい、単純に美味しすぎてもっと食べたいと思いました


そして、駄目押しの焼き菓子たち&コーヒー♪これも、女性にはたまらないこちらも全部美味しくて幸せ。最後に食べたチョコレートはミントチョコでしたが、これでお口の中が一気にスッキリしましたので、もしも同じ焼き菓子だったら最後にミントチョコを食べることをぜひオススメしたいです


と、このボリュームで2800円もうひとつ上の4500円のコースがあり、どちらかを選びます。でも、2800円でも税やサービス等で3000円は超えてしまいますが、本当に大満足で、欠点を挙げることができないほどでした。1Fの奥には鴨川沿いの川床があり、外でもお食事が楽しめます
お写真見てわかる通り、かなり今風のお料理ですシェフはとてもお若い印象でした。イタリアに5年お住まいだったとか。

ちなみにこちらはお子様NGだそうです。なので、また当分私も伺えませんが、今からでも行きたい気分です
特に食材が京都産ということもなさそうなので、京都っぽくないかもしれませんが、先斗町で鴨川を眺めながらのお食事ができるので、ご旅行の際にもいいのではないでしょうか

ふ~今夜は歯医者さんへ行きます
昨夜遅くに奥歯の詰め物が取れまして、M君に今夜早く帰ってきてもらい行くわけですが・・・・。心から怖いです
本当に歯医者が苦手で、神奈川で神歯医者さんを見つけてからその先生以外の治療は初めてで、新しい土地での初めての歯医者さん・・・・。
一応予約はしたものの、「本当にこの病院でいいのか」と今でも葛藤しています。口コミ情報も少なすぎて
という感じで今日は1日憂鬱になりそうですが、皆さんは良い1日をお過ごし下さい



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完食できちゃうカキ氷@福寿園宇治工房♪

2015-07-29 09:30:37 | 京都ネタ
こんにちは
rincoです
またしてもカキ氷ネタですみません
毎年虎屋の宇治金時を食べていますでも、今年は虎屋の喫茶に出会っていないので、まだいただいておりません
今のところ私の宇治金時NO,1は僅差で虎屋さんです
やっぱりあの味が好みであり、あんこまでかなり美味しいと思うのですが・・・・完食できないのですよね
多分、そういう方かなり多いと思います。
でも、とうとう完食できてしまうカキ氷に出会ってしまいました

先日宇治市の福寿園宇治工房に行ってきました

色々食べたい♪
そちらでいただいた宇治金時、とても美味しかったです

一口目の味のインパクトはやはり僅差で虎屋さん(←あくまでも私の好み)♪でも、食べていると同じくらい美味しく感じられてきて「抹茶って美味しい~」と言葉がもれてしまいました
カキ氷、ご覧のように甘納豆がちりばめられているのですが、これがすごい効果を発揮していて、どこを掘っても甘納豆なのです
ですから、甘納豆を食べようとスプーンですくうと自然に氷もすくうことになり、どんどん食べ進めてしまうのです
もちろん、アイスの味もお団子の味も全部美味しいのでパクパクいけちゃうのですが、この甘納豆の量が本当にすごいこのアイディア、斬新
食べ尽くした後は当然体は冷えましたが(笑)普通の冷えでしたのでご安心を
しかし、さすがの福寿園さま、と~っても美味しかったです他のメニューもぜひこれから食べていきたいと思いました。
宇治まで行かなくても、烏丸駅からすぐのところに本店ビルがあるので、そこでも多分(未確認ですが)いただけると思いますので、もしもカキ氷を完食してみたいと思われる方はぜひトライしてみてください
私も今度はぜひとも本店ビルに行ってみたいと思っています


最後にこれ♪外にあった自動販売機。さすがですね

ではでは、良い1日をお過ごしください


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癒されました♡ゆとりの空間@大丸京都店♪

2015-07-28 21:25:34 | カフェ♪
こんにちは
rincoです
少し前にランチタイムに行ってきた栗原はるみさんの「ゆとりの空間」大丸京都店で、と~っても癒されました
別の店に以前行ったことがあり、その店舗が開店して間もなかったせいか、お料理もサービスもイマイチという印象がずっとあったのですが、
大丸京都店は広い店内がいつも女性でいっぱいで、とても気になっていたのである時行ってみました
入り口からは想像できないほど奥までお席があり、なんか店員さんも笑顔が素敵で着席時から癒される予感

だってこんなランチョンマットですから


私は厚揚げの肉味噌チーズ焼き(って名前ではないと思いますが)を注文して♪
ちなみに、左はカボチャのラタトゥイユで、サラダは素麺のサラダです。
お味噌汁もとっても美味しくてなんかかなりホッとするメニュー厚揚げの肉味噌チーズ焼きは是非とも家でもやってみたい一品です


ドリンクセットにして1620円
正直私にとっては量が足りませんでも、意外にも(?)私をかなり癒してくれたお料理と空間でしたので、高いランチ代ではありませんでした
お料理がですね、美味しかったのです観光客相手の派手なパフォーマンスのお料理屋さんよりホッと癒されたので、これが何だか意外(この表現、本当にすみません)で、私のツボにはまりました
ただ、帰ってM君から「京都に関係のないお店に行くの早くない?(もっと京都っぽいお店を散策しないとダメでしょ←と聞こえた気がする)」とこれまた正しい指摘をされて「たしかに」と妙に納得した素直な私
でもでも、なんだかまたかなり疲れてお腹がすいたらきっとフラ~っと立ち寄ってしまいそうな気がしてならないそんな素敵な空間でした

ちなみにこのランチョンマット、新しいものをレジでいただけますので、お食事中に汚しても平気です

ではでは、毎日本当に暑いので熱中症には気をつけましょう


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京都っぽいお店「然花抄院」でカキ氷&注意点♪

2015-07-27 22:25:21 | 京都ネタ
こんにちは
rincoです
私的にはかなり「京都っぽい~」と感激した「然花抄院」で食べたカキ氷のご紹介です

お店の中から美しい中庭も眺めることができて、と~ってもいい気分


抹茶のカキ氷♪税込1000円
カキ氷は2種類あり、ほうじ茶もありましたが、人気は抹茶との事でしたので言われるがままに・・・・
右手に突き刺さっている棒は、店舗で売られているナントカって言う(わ~そこ重要でしょ??)お菓子なのですが、これも美味しかったです
でも、注文してから15分程度かかるとの事でしたので、その間、お隣の店舗で色々お菓子を見て回ったりギャラリー的なところを見る事もできますよ

しかし、、、、ここでかなり重要な注意点が
炎天下の中汗だくで訪れたお店、カキ氷以外食べたくないと思った勢いで注文しました。
が、15分も待たさせていると・・・・冷房のかなり効いた(多分すごい効いていると思いますよ)店内で体は芯からすっかり冷えて、
カキ氷を食べたくなくなっていて、一緒に添えてあったあったかいほうじ茶が嬉しかったりして・・・・・
当然カキ氷を食べ始めると全身に鳥肌が立ち、味覚もわからないほど全身が冷え切ってしまい、最後は痺れてきて、本当に「ちょっとこれって危険かも」と
思い、半分くらいで食べるのを止めました。いや、もう体が拒否しているので入りませんでした
この時には温かいお茶を飲んでも、温度すら感じなくなっていました
お店を出てからもかなり長い間体が冷え切っていて、本当に辛かったです。
と言うわけで、カキ氷、ご注文なさるのはいいですが、こういう事にならないように十分ご注意ください
多分、冷たいものよりも生カステラっぽいものがいいかと思われます、一応参考までに

でも、こちらはお買い物だけでもいいですし、カフェだけでも十分楽しめますので、また必ず行ってみたいと思います

って、今ブログ書いてたら私の不幸をめちゃくちゃ笑っていたM君が「実は俺も行ったよ」と提供してくれたお写真がこれ↓

まさにこれが、生カステラのセットやないか~チッキチョー
さすがM君、かなり正しいチョイスです
お茶はお抹茶など色々選べるみたいですよ私も次は絶対にこのセットにしたいと思いました


ではではまた


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