Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

お料理教室開催しました♪

2014-07-22 09:03:50 | お料理教室♪
こんにちは
rincoです
プライベートレッスンを開催しました

今回は、見た目は全く同じですが()冷やし中華2種(醤油ダレ&胡麻ダレ)と、家常豆腐(じゃーじゃんどうふ)でした
作る時のちょっとした注意点やコツ等お伝えつつレッスンさせていただきました
冷やし中華は生徒さんのご希望でした♪
家常豆腐は、我が家でのリピート率NO.1の自信作でしたどれもとても喜んでいただき嬉しかったです

試食の時生徒さんが「先生の旦那様は外食したがらないでしょ?外食したって絶対に文句出ますよね?」なんて嬉しい褒め言葉を言って下さいました
褒め渡部級の褒め言葉でとっても気分が良かったので(笑)今度私が誰かに言ってみたいと思います
生徒さんのお話を聞いていると、本当にお教えしたお料理をよく作って下さっているご様子
ハンバーグやスンドゥブチゲなんて、すでに私よりも上手になっています
時々ご自身で作ったものをお持ちになられて、私に試食させて下さるのですが、本当に美味しいです
わざわざ試食させて下さるなんて、熱意を感じますよね
私は今まで教わった先生に試食していただいた事なんて一度もないので、生徒としては彼女に負けているなあと思っています
私も自分で作って試食していただけば良かったと、今更ながら後悔しています
先生に試食していただくなんていう考えがなかったのです頭固かった・・・・・

彼女のお話を聞いていて、私の味が生徒さんの家庭の味になっているのだと思うと、いつも気持ちが引き締まります
これからも、ご期待に添えるようなお料理を作っていきたいと思います


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (koniway)
2014-07-27 22:13:42
抹茶と黒豆パウンドケーキ、相変わらずの存在感・・・・
デザートビュッフェは一度しか行ったことないけど(!)、このブログを見てたら、行きたくなりました。 息子くん、大きくなったね~♪♪♪
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Unknown (rinco)
2014-07-28 17:47:07
koniwayちゃん、お久しぶりです!元気ですか?色々忙しくしているのでは??私はデザートブッフェは引退したけど(笑)、楽しくておすすめです。経験を焼き菓子に活かしたいと思います♪息子、私に対してだけいやいや期なんだよね~
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