ちょっと河原町散歩。西利のお漬物バイキング&祇園饅頭の柏餅と桜餅♪

こんにちは
rincoです
阪急河原町駅から八坂神社に向かう右側のアーケードに、あのお漬物の名店「西利」さんのお漬物バイキングのお店がありますその数件並びには普通に西利さんの店舗もありますよ♪
お漬物バイキングのお店は、清水寺近くの「阿古屋茶屋（二年坂）あこやちゃや」さんがあまりにも有名だと思います。私も以前旅行の時訪れた事があって味はもちろん雰囲気も良かった記憶があります
今回の西利さんのお漬物バイキングは、歩いていてスタイリッシュなお店だなと思ったら、西利さんだったので入ってみました
お店はちょっと狭くてベビーカー１台がやっとという感じで、申し訳なかったですが、快く迎えていただきました

席の隣にガラスで仕切られたお漬物ルームがあります♪


まず、息子用にこんな立派なセットがしかも陶器


私のはこんな感じです♪お茶わんと、お漬物の取り皿は自分で選べます


まず、白ご飯と雑穀米と漬物寿司３種を♪お米類はあとはお粥が準備されていました


お味噌汁はこちらにお湯を注ぎます♪


とりあえず全種類を♪


私がお漬物ルームに入ると、息子が「ママ～マァマア～～～」と大声で叫ぶので、美しく盛っているヒマがなく、こんなガサツで申し訳ありません


デザートは３種類から選べて、これは柴漬けの入ったアイスクリーム♪違和感なく美味しかったですよ

西利さんのお漬物は「ラブレ乳酸菌」を使ったものがいくつかあり、これが売りみたいな印象でした。
お漬物は、どれも全部美味しかったですし、中にはナムルやマリネもあり、女性には満足できるのではないでしょうか？？
おなかいっぱいいただきましたが、お腹スッキリ、気持ちもスッキリ、植物性の乳酸菌って大好きです
お値段は１５００円で、お店に入る前は少しお高い印象でしたが、あの西利さんのお漬物を好きなだけいただけたので、満足でしたこの後、近くの西利さんの店舗に行ってみて、他のお漬物を試食（まだ食べるのか？？）してみたのですが、
バイキングの方は塩分が控えめなタイプを揃えてあったような気がしましたよ

ちょっとゆっくりしすぎたため、もう帰ろうと思って駅に向かっていると、なんとも老舗っぽい和菓子屋さんがあり、この季節ですので柏餅と桜餅を買ってみました

「祇園饅頭」さんのものです。
ちなみに、名物は他のお菓子だったのでは？？と帰ってから気付いてしまいました
でも、とっても美味しくいただきましたよ

次はお隣の「にしん蕎麦」を食べなくちゃ

そんな感じで夜は心置きなく揚げ物をしましたよ

豚こま肉のから揚げです♪漬けだれにオイスターソースをちょっと加えるのが味のポイントです
九条ネギのぬたも作りましたM君はぬたをとっても気に入ったようでした。。。。から揚げは？？

京都には美味しい物がた～っくさんありそうで、今からとっても楽しみです
楽しみと言えば、今度の日曜日に、ある「おばんざい教室」に体験レッスンに行ってきます
連休明けにも他で体験レッスンをする予定で、どちらか自分に合ったお教室で学ぶ予定です。
楽しみだなあ～週末

ではでは皆様良い週末をお過ごしください


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少し京都の生活が落ち着いてきました♪

こんにちは
rincoです
先日引越し屋さんがダンボールの回収に来てくださって、それでお引越し完了です。嬉しい
chicoさんも筍づくししてますね。とってもおいしそうです
さてさて京都は筍が有名ですが、生産量日本一は福岡らしいですよ
うちの近所のいたるところに「朝取り筍」が売ってあります
でも、我が家はスーパーで普通に買いました
アクの取り方は、以前のこのやり方で→⭐︎その時は匂いが出てびっくりしましたが、今回は全く匂いがせずに、アクが抜けてるか心配になるほどでしたが、大丈夫でした。

これは、昆布茶で少々煮た筍を、油で焼いたものにお醤油と塩胡椒をしたものです。


この季節だけの筍入りがんもどき。優しい味に煮浸し風に♪


春キャベツの回鍋肉。




京都に来て３週間、ちょっと息子と二人でぶらっとしてきました

その時に、年末からずっと欲しかったマグカップを買いました京都には全く関係ないのですがね
私の大好きなお友達が持っていて、私もどうしてもどうしても欲しくなってしまい、とうとうお揃いにしてしまいました。

こちらが、私が一目惚れしたお魚柄のカップ。M君は「武者」です。



裏はこんな感じです

これは深川製磁の「チョコレートカップ」というシリーズで、もう一つ手毬の絵の可愛らしいものがあるのですが、あえてこの青にふふふ、勝手にお揃いですこのブログを観たら驚くかなあ

そして、ぷらぷら散歩道、疲れたのでお茶を
京都と言えば「イノダコーヒー」ですね。

本店に行きました。赤い椅子です♪
近くに新しい店舗もありましたが、そちらは満席で、本店はすんなり入れました


こちらのおススメは一番上の「アラビアの真珠」らしいですが、私は苦味の強いジャーマンを♪


モカケーキと一緒にこれ、かなり懐かしいタイプのバタークリームでしたよ
コーヒーは、また飲みたいと思うほど、とっても美味しかったです


そして、河原町に移動して鴨川を見たり♪


辻利の新しい店舗の１Fの奥で、ソフトクリームを立ち食いしてみたり♪


祇園を覗いてみたり♪


八坂神社の前まで行ったり♪

それにしても観光客が多くて、歩道にベビーカーで乗り上げると、もう前進するしかなくなり、思いの外歩き回ってしまいましたさすが京都、半端じゃない
路地に入ると怪しいお店付近だったりして、こりゃまた怪しいお兄さんたちに遭遇したり、９０歳の三船敏郎さんと飲み友達だった（とご自分でおっしゃってましたが）おじいちゃんにナンパされたり（？）短い時間でしたが、盛り沢山なお散歩タイムでした
とりあえず、ざっくり回ったので、これからは細かいところを攻めていきたいと思います

歩き回ったので疲れて再びお茶

河原町の高島屋のtomorrowland 奥のカフェでグッタリ息子はグッスリ
この隙にもらったメールに返信したり、色々調べ物をしたり・・・・
それにしても、息子の前で携帯もパソコンも使えない暮らしってけっこう大変
かなりストレス届いたメールをチェックすることも返信することも簡単にはできませんあと少し、もう少ししたら大丈夫になるのかな？？しかしながら魔の二歳、色々な課題を与えてくれて勉強になります

今日はたくさん書いてしまい読み疲れさせてしまいすみませんでした
実はお漬物バイキングにも行っていて、その事もまた後日載せますね

ではでは、また

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たけのこ尽くし 春尽くし

こんにちは。chicoです

昨日、既に下茹でした筍を沢山頂きました
今夜、筍ご飯にする気満々だったのに、その存在をすっかり忘れてしまっていてのです

それで、スナップエンドウが沢山あったので、ご飯はグリンピースご飯ならぬ、スナップエンドウご飯です
産直クラブのお野菜は本当に新鮮で美味しい
さやは勿論捨てずに炒め物にして頂きました

スナップエンドウ、キヌサヤ、グリンピースの違いって
ご存知ですか

豆粒だけで言うと、キヌサヤ→スナップエンドウ→グリンピース…と
成長段階で、分けられる様な気がますが…。
さやも段々と硬くなっていきますね。

種は違うのだと思いますが…真相はいかに

最近、お肉が多かったので、今日はお肉もお魚も控えました




・スナップエンドウご飯
・筍のお吸い物、
・筍のすり流しの揚げ出し豆腐
・筍と人参とスナップエンドウのサヤの炒め物
・新玉ねぎと空豆とワカメの酢の物
・新ゴボウの甘酢漬け
・春キャベツと新玉ねぎの即席漬け


筍が苦手なmie、このすり流しは筍とは気が付かずに、美味しい、美味しい
と完食 上に乗せているのは、カリッと炒めたジャコです。

筍であることを告げると、物凄く驚いていました

「これなら筍嫌いな人でも食べれるよ」

ですって

お蔭様で筍尽くし、春尽くしの晩御飯になりました




皆さんにとって良い日になりますように

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鰤茶漬け

こんにちは。chicoです

日曜日の今日は、子供の料理科学の教室のお手伝いに行ってきました
主なメニューはニョッキで、「小学一年生」4月号に掲載されたものです。

授業のテーマは『でんぷん』。
実験を交えながらわかりやすく管理栄養士の先生が説明されます。
詳しくはまた後日お知らせします

今日は、ちょっとくたびれたので（昨夜も睡眠不足だったため）、
この辺で・・・

疲れた体に鞭打って作った晩御飯（笑）

鰤茶漬け　貝汁　冷奴（海ぶどう）　わかめと新玉ねぎのマリネ
お野菜が不足していますね


アツアツのお出汁をかけて頂きました
ottoとrinrinは特に気に入ってくれて、おかわりしてくれました



眠くて後片付けが辛かった

皆さんにとって良い日になりますように

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豚キムチ野菜炒め

こんにちは。chicoです(*^^*)

今日は、ottoが仕事でパソコンを使っているので、
iPhoneから更新しています♪

先ほどまで、２時間程、爆睡しておりましたf^_^;
重い荷物を持って、1人天神をウロウロ歩き回る羽目に
なってしまい（理由はくだらないので、割愛させて頂きますm(_ _)m）、
どどっと身体に疲労物質が💧

何処かで外食させてもらおう…なんて思いながら
（荷物が重くて、多くて、天神にいたのに
お惣菜すら買う気になれなかったのです。）、
夕方帰宅したのですが、ドッと疲れが出て、
外に出る気にもならず…。
結局、頑張って作りました(^_-)
…って、かなり手抜きですがf^_^;

豚キムチ野菜炒め 春雨スープ　筍とわかめの酢味噌和え

あんなに寝たのに、今、まだ眠いのです
私が子どもの頃、母のこんな姿見たことありませんでしたけどね

明日は子どもの料理科学教室です。
ち～ちゃん、頑張れ
松岡修造さんの「君だけの応援歌ムービー」（←ご存知ですか？元気が出ないとき、是非見てみてください）でも
見て、明日からまた頑張るぞ



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