ワンプレートディナー

こんにちは。Chicoです

 

近所に今どきのおしゃれなコインランドリーができました

何がなくても入ってみたくなるような

 

一昔前のコインランドリーと言えば・・・

自宅に洗濯機を置いていない単身者が使うイメージ。

ドラマなんかでよく見たような・・・

あ、古すぎましたか

 

スタッフ・・・コンシェルジュって言うのかな

常駐していらして、

洗濯が済んだら、乾燥機に入れてくださいます。

 

今日、羽毛の掛布団を洗濯にいきました

それまではクリーニングに出していましたので、

《松居和代さんが羽毛布団を

浴槽の中で足で踏みながら

洗濯していらっしゃるそうで・・・

そのほうがふっくら仕上がって

とても気持ちがよいと

テレビでおっしゃっていて・・・

真似してやってみたのですが

もう、2度とすまい・・・と、

固く決心したという過去があります

水を含んだ羽毛の重いこと｠

 

水でジャブジャブ洗えるって嬉しい

と、思いコインランドリーでお洗濯

乾燥まで終わらせたらほんわかふっくら

そしてほのかによい香り

こういう何気ないことに幸せを感じます

 

この日はottoは晩御飯不要

何となく気持ちもちょっと緩みます

 

晩御飯

シーフードのバジルソテー

（エビ　ホタテ　サケ　ズッキーニ）

イカ焼き

酢の物

トマト

トウモロコシの豆乳スープ

雑穀米

 

 

友人親子が収穫したトマト

真っ赤に熟して、と～～っても甘かったです

フルーツみたいだったなぁ

自分たちで収穫したお野菜をよく頂くのですが・・・

いつもとっても美味しいのです

素晴らしい食育だなあ・・・と尊敬

今日もごちそうさまでした

いつも本当にありがとうございます

 

ottoと子どもたちはイカが大好き

特に甘辛醤油の味付け

夜店などのイカ焼きの味

今日は、イカを多めに買っていたのに・・・

otto、残念・・・

あまり日持ちしませんからね

お弁当に入れましょう

 

ワンプレートって片付け楽でいいなぁ

調理器具もフライパン１つで済んじゃった

夜の時間が少し長くなって・・・

ゆっくりハーブティを頂きました

 

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ブランチに・・もろこしご飯リメイク

こんにちは。Chicoです

 

日曜日は久々にmieとショッピング。

ずーっとお洋服が欲しかったようです

若いので、かわいい服が似合って羨ましい

一緒に見ているうちに、私も欲しくなりました

同じショップで

 

mieは私に若作りしてほしいから・・・

ノリノリで

「似合うかわいい、買っちゃいなよ～」

と。

 

不覚にも・・・

その気になってしまった私

 

若い定員さんには試着するとは言えず・・・

あたかもmieに買ってあげるフリで

そのままお買い上げ・・・ふふ

 

 

家で着てみて、まんざらでもない私

だが、その姿を見てちょっとひいてしまうrinrin

その様子を見たmieが慌てて・・

「ママ、凄く似合うよ

今度お友達と会うときに絶対着てね

お願い

もう、rinrin変なこと言わないで」

と。

 

私がダメでも娘たちが着れるから・・・

とも思っていたのですが、

結局mieが一番似合っていました

 

でも、mieが・・・

 

「ママ、本当に似合うから絶対に着てね」

 

と、さらに念押されました

 

その件については・・・

持ち帰り検討します・・・ハイ

 

昨日のブランチ・・・

前夜のもろこしご飯を焼きおにぎりにしました

 

 

とっても美味しかったです

 

良い休日でした

明日からまたがんばろっ

 

 

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晩ご飯 まぐろのカマともろこしご飯

こんにちは。Chicoです

とうもろこしが美味しいですね

頂いたとうもろこしで

もろこしご飯を土鍋で炊いてみました

 

 

晩御飯

ホタテのカルパッチョ

まぐろのあら炊き

かぼちゃと牛肉の煮物

もろこしご飯

わかめスープ

デラウェア　すもも

 

 

湯気でレンズが・・・

 

これ、アカンやつ・・・

アツアツごはんにバターとだし醤油

これが大好き

 

まぐろのカマ・・・めちゃ美味しかったです

ごぼうとカブと豆腐も一緒に

ホタテのカルパッチョ・・・

向きが残念

でも美味しかったです

 

 

美味しいとうもろこし

ありがとうございました

家族も喜んで頂きました

残った分は、今日のブランチに

リメイクで頂きましたよ

 

楽しい休日をお過ごしくださいね

 

 

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かぼちゃのコロッケ 嫁入り道具

こんにちは。Chicoです

 

実家から、お野菜が送られてきました。

その中に立派なかぼちゃが

知り合いの方に頂いたそうで

そのおすそ分け

このかぼちゃで

コロッケを作ることにしました

 

晩御飯

かぼちゃコロッケ

野菜サラダ

スライストマト（はちみつソルト）

二色のズッキーニの甘味噌和え

大根とコーンとツナのマヨ和え

アボカド醤油麹

ワカメと豆腐の味噌汁

ごはん

 

 

 

 

ホクホクで美味しかったです

 

この日rinrinはお友達のおうちへお呼ばれ

高校時代の同級生3人でUberEatsで韓国料理を注文したそうです

 

本来なら好きなはずなのですが・・・

久々の外食。

美味しく感じなかったと。

 

家で食べる方が美味しいと。

 

最近、お昼は毎日自分で作るrinrin。

家にあるもので作ったり、

自ら買い出しに出かけたり。

 

炊飯器に水を入れず・・・

スイッチを押していたのが嘘みたい

 

お料理が楽しくなった

 

と言っています。

 

 

そして、mieは麺類が大好き

 

突然・・・

「昨日、サラダと思って買ったら下にパスタが入ってて・・・

よく考えたら、前の日も冷やし中華食べて・・・

その前もうどん食べて・・・

サラダパスタ食べながら、

やばい

って、突然思ったんだよね、何故かわからいけど。

麺ばっかり

だから、これから気を付けたいから・・・

よろしくね」と。

 

お～～～と、ちょっと感激しました

偏った食事に違和感を感じ

自分で気を付けようという気持ちが

育っているということに

 

二人とも女の子なので、

きっちりとはいきませんが・・・

多少は食育に気を配ってきたつもりなので、

母は嬉しいです

 

mieは幼いころからお料理をよくしていましたが

rinrinは全く興味を示さなかったので、

特に嬉しいです

 

娘たちが結婚する頃は特に、

お料理は女性がする・・・という概念も

だいぶ薄くなり

外食や宅配やお惣菜が当たり前に

なっているかもしれません。

 

でも、お料理ができて損はありませんし、

そういう世の中になれば

むしろとてもとても大事な事。

 

私が娘たちに残してあげられる財産です

 

巣ごもり生活中に・・・

せっせせっせと1日3食

大変ながらも楽しくお料理して・・・

それが今回、娘たちの気付きに繋がったと思うと

 

とても貴重な巣ごもり生活だったと

しみじみ・・・

 

気持ちを込めて手をかけていたら・・・

いつの日かわからないけれど、

巡り巡って何倍にもなって自分に返ってくる

（悪いことも）

 

私にとっても大事な気づきとなりました

 

私が娘たちにしてあげられることは

期間限定

今のうちに、できるうちに、

精いっぱいの事をしてあげよう

それが私からの嫁入り道具

 

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阿蘇山麓濃厚アイスクリーム（弘乳舎）

こんにちは。Chicoです

 

蒸し暑い日が続きますね

まだ7月にもなっていないというのに・・・

 

昨日、友人より美味しいアイスクリームを頂きました

 

 

 

熊本の乳製品メーカー「弘乳舎」さんの

「阿蘇山麓濃厚アイスクリーム」のご紹介

 

 

バニラ、チョコ、ストロベリー、抹茶です。

バニラは乳脂肪分15%カロリーもお高め・・・そう、

美味しいものは脂肪と糖でできている

とっても濃厚で舌触りも超滑らかで～

めちゃ美味しかったです

 

しばらくカロリー高いスイーツ、我慢していたので・・・

抵抗を感じつつ・・・

ちょっとだけ・・・

のつもりが

この濃厚な美味しさには勝てず・・・

タガが外れてしまって・・・

 

でも、でも、でも・・・

 

 

後悔の念は全くなく、幸福感に満たされたのでした

 

きっと友人の心遣いのお陰ですね

ありがとうございました&ごちそうさまでした

 

機会があれば、是非召し上がってみてください

おススメです

 

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