Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

鹿児島ラーメン豚トロ in ラーメンスタジアム(キャナルシティ博多)

2013-01-12 23:25:57 | ラーメン・うどん・そば♪

味玉入り


チャーシュー増量


ワンタン入り

こんにちは。chicoです
ラーメンが食べたくなって、キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに行きました








「濃厚豚骨」の文字に心惹かれ、今日はここに決まり
「豚とろ」の名前通りチャーシューがトロトロでした~
スープも私たち好み、美味しかったです
麺の太さが博多ラーメンと違ってやや太めなので、
食べごたえはあるのですが、私もOttoも極細麺好み
替え玉は極細麺にしました(替え玉は麺の太さと硬さを選べます)


餃子は皮がもっちりしていてとっても美味しかったです
ただ・・・七味唐辛子と黒コショウがかかっていたのですが、
私もottoもこれはない方が良かったな・・・と思いました。好みですがね
次にオーダーするときは前もって言います

お昼ご飯は何と大学病院で食べました
知人のお見舞いで行ったのですが、
mieも極、たまにお世話になるこの大学病院内のレストランで食事をするのが好きなんです


ステーキランチをオーダーしました


最近は病院内にコンビニがあったり、スターバックスが入っていたり・・・レストランもおしゃれで
結構楽しめますね

世間は3連休ですね
我が家はottoが仕事が入っており、明日のみのお休みです
出かけたら華やかな新成人の方を目にするでしょうね
懐かしいなぁ
若いっていいですよね~
新成人の皆様、おめでとうございます

楽しいお休みをお過ごしくださいね~

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カレーうどんの古奈屋@横浜ランドマークタワー♪

2012-11-06 08:56:03 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちはrincoです
今日は、今では色々なところに店舗のあるカレーうどんで有名な「古奈屋」さんのご紹介です
私は横浜ランドマークタワー店でいただきました


見た目通りのクリーミーさが特に女性に受けていますよね
私は麺類のスープはあまり飲まないのですが、こちらのカレーうどんだけは別です必ず白いご飯と一緒に食べ切ってしまいます
食べた後は炭酸飲料を飲まずにはいられなくなるのを知っていても止められません
私はカロリーの事を考えると恐ろしくてあまり注文しませんが、こちらのトッピングとして「バナナの天ぷら」がとっても美味しいのです
そちらもオススメですよ
期待通りの美味しさの古奈屋さんのカレーうどん、みなさんもいかがでしょうか


そして、今朝の朝ご飯♪最近軽い食事制限もしていて、その時から朝必ずフルーツを食べる事をもう数ヶ月続けているのですが、
「朝のフルーツは金」と言われるように、本当に体にいいような気がします
まず、起きたらお水でもお茶でもとにかく無糖の水分を飲んで、それから果物を食べてその後好きな物をいただくようにしているのですが、
朝のフルーツを始めて3週間くらいで、体感出来るようになりましたよ
フルーツは当然薬ではありませんので、私は3週間くらいして体感するペースをとっても気に入っています
え?何を体感しているのかって????えっとですね・・・ずばり便秘の解消とそのおかげか、フルーツのせいか分かりませんが、
お肌の表面がスベスベになってきたような気がしますよこれは効果を実感するのに3ヶ月くらいかかりましたけどね
ちなみに、大切なのは「ゆっくりよ~く噛む」という事ですね

寒くなるとなかなか朝のフルーツは難しいかもしれませんが、食べる前に温かい水分を飲むと案外続けやすいと思います。
まずは3週間、自分が効果を体感できると続けやすいかな???
ちなみに、お気に入りは旬のフルーツを、、、、、リンゴ、梨、柿、みかん等で、おやつとして一日かけてバナナを1本食べたりしていま~す

ではでは今日は雨が降っていて肌寒いですね温かくしてお過ごしくださいね


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「ヌーベルシノワ醐杜羽(ゴトウ)」の絶品担々麺♪

2011-07-10 13:27:34 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちはrincoです
7/6の記事に少し書いていた、ヌーベルシノワ醐杜羽さんの担々麺を食べてきました



写真が・・・美味しさ全く伝わらずで申し訳ありません

 私の好みの担々麺は、練り胡麻が超濃厚なのが好きなのです
こちらのは濃厚の一歩手前なんですが、とにかくスープが美味しいのです
今までだったら、これくらいの濃さの担々麺はリピートしていなかったのですが、こちらのはまた食べたくなる感じでした
 でも、スープの味を生かせる厚さってこれなのかな~とも考えたりしましたよ♪
これだけスープが美味しいのなら、他の麺もすっごく美味しそうって思いました
ランチタイムに行ったのですが、お肉やお魚のランチセットも色々ありまして、どれもこれも美味しそうでした
まず、見た目が本当にキレイなんです
 
 今回は担々麺狙いでしたが、今度は普通のものも食べてみたいです
でも、また麺類を食べてしまいそうな予感です・・・・

 暑い毎日、辛い物を食べたくなりますね・・体力一番なので、まずはたくさん食べてこれからの夏を乗り切りましょう


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きしめん色々@宮きしめん竹三郎♪

2011-06-15 22:51:24 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちはrincoです
今日もまた名古屋名物のきしめんのご紹介です
名古屋って色々名物料理がありますが、「きしめん」もそのひとつですよね~

多分きしめん未体験だった私rinrinちゃんに「きしめんって食べた事ある??」と訊くと
「あるよ~木曽路の最後に出てくるよ~」と即答
さすが、お嬢でございます
前日の松坂牛であっさりしたものが食べたかった私達
全員一致で「きしめん」を食べる事に決定

栄のラシックにある、「宮きしめん竹三郎」さんへ♪
こちら、熱田神宮内の宮きしめんさんの系列のお店です


私とrinrinちゃんは、温かい宮きしめんのランチセットを♪
麺がつるつるでお出汁もとっても美味しくって、優しいお味です


chicoさんはゴマだれサラダきしめん(?だったかな)♪冷たいきしめんです
実は冷たい白い麺が苦手な私意味分かんないでしょ??
でも、ゴマだれは美味しかったです


mieちゃんは、きしめんの出汁が冷たいタイプのものを♪mieちゃん、とっても美味しいと笑顔笑顔


ottoさんは赤味噌の煮込みきしめん♪the名古屋味~って感じでしたきしめんは煮込んでも美味しいですね

きしめん、時々食べたくなりそうだな~
名古屋にはたくさんのきしめん屋さんがあるみたいですが、みなさんはどこが一番好きですか???

私はやっぱりchicoさん一家と食べたこの宮きしめんが一番かな~

名古屋って美味しい物がたっくさんあっていいところだなあ~

次はchicoさんが色々書いてくれるかな?

ではでは、引き続き名古屋レポートお楽しみに




美味しさにビックリの塩ラーメン!元町の「本丸亭」♪

2011-05-25 01:08:05 | ラーメン・うどん・そば♪
こんにちはrincoです
先日、元町にある「本丸亭」に行って塩ラーメンで初めて感動しました
数年前、あるお料理の先生が「元町の坂の入り口にある塩ラーメンやさんにハマっている」とおっしゃっていて、
豚骨ラーメン命、こってりラーメン大好きな私は「ふ~ん、塩ラーメン??」って全く興味を示しませんでした

 先日の元町散歩の時に、偶然お店の前を通りかかったのですが、午後3時前のランチタイムをとっくに過ぎた時間にもかかわらず
にぎわっているラーメン屋さんを発見
もしかして、、、、これってあの塩ラーメン??と思い、ランチを食べそこねていた私は、興味が全くなかったけど
お腹もすいていたし、「とりあえずお腹いっぱいになればいいかな~」的な気持ちでかなり油断をして入店

基本の塩ラーメン♪たしか750円。

きっとあっさり味だから満足出来ないと思って↓

チャーシューとキムチがのったご飯を注文しましたどこまでコッテリ好きやねん??

 ラーメンが運ばれて来て、まずは春菊の葉がのっていて、なんか面白いな~って油断してスープを一口・・・・・
むちゃくちゃ美味しい
塩ラーメンなのにしっかり塩なのに、予想をバッサリ裏切られる美味しさでした
味が奥深い~麺もスープにからむような平打ち麺で、チャーシューにもぬかりなし

 せっかく注文したご飯ですが、キムチを食べて舌が一瞬でも麻痺するのがもったいなくて、まずはラーメンを食べてからいただいたほど
もちろんご飯もおいしかったですが、ラーメンを大盛りにすれば良かったと思ったくらいラーメン以外食べたくなかったです

 食べログの評価もラーメンにしてはかなりよくてそれは納得です

会社の人たちに熱く語ったのですが、やっぱり「塩でしょ??」と以前の私と同じ反応

私もきっとお腹すいてなかったら、食べなかったであろう塩ラーメン。お腹すいてて良かった~

ホームページはないみたいですが、食べログのコメントは私以上の熱い思いが綴られていますので、ぜひぜひ読んで足を運んでみてください

ちなみに紙エプロンも言えばいただけて、女性には嬉しい心配りですね
もうスープばしばし飛ばしながら夢中で食べました

ラーメンのスープは極力飲まないようにしている私も、このスープは今までで一番飲んでしまったかも

みなさんも元町散歩のついでにぜひ行かれてみては??

そうそう、chicoさんはきっとこれを読んで「また大げさな」なんて思っているかしら???
例のラーメンについては、本当にごめんねottoさんなんて大盛り頼んだと聞いて本当に申し訳ない。
あのお店は味にばらつきがあったみたいです。この前食べたとき、あまり美味しくなかったから・・・・・
この場をかりて謝ります