シュウマイご飯♪

こんにちは
rincoです
なんて寒いんでしょ外に出ると息が真っ白
でも、室内の湿度が少しだけ上がったの過ごしやすいような・・・ホコリも今日はあまり無いような・・・

さてさて、先日シュウマイを作りました

グリーンピースはのせません餃子より絶対に簡単だと思っているのですが、餃子ほど頻度がありません。


この量の３倍作ったのです。


とりあえず蒸すだけ蒸します♪


シュウマイの保存方法は、とにかく全部蒸してから、余ったものは冷凍するのが一番美味しいらしいです
また食べるときに蒸し直したりしますが、今回は後日、蒸し直しからの〜、多めの油で揚げ焼きにしてみました
ボリュームも２割り増しで、これも大人気でした


蒸篭って本当に便利だなあと思います。特に寒い季節には大活躍
すぐに手に届くところに置いて、積極的に使うようにしています
こちらの蒸篭は、以前中華街の有名店「照宝」さんで購入した物ですが、また近いうちにお店に行って色々買いたいなあ・・・そう簡単には行けずですが



ではでは、寒さに負けず頑張りましょう良い１日をお過ごしください


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