絶品と言われた「ハヤシライス」♪

こんにちは
rincoです
ハヤシライスを作りました

意識せずにいつの間にか上手くなったお料理っていくつかありますが、ハヤシライスはその中で最も美味しくなったお料理です
実はハヤシライスは一度も習った事もレシピを見た事もなく１００％我流です
私の父親は、無類のビーフシチュー好き。私に会う度に「美味しいビーフシチューが食べたい」と言うので、会う度に作っていたらもう１５年経過
そして、その中で父親も私も納得したのはたったの一度だけ
いつもあの時の味が基準になり、いつの間にかあの時の味に翻弄され、時間と体力とお金を大量に使って来ましたが、やっぱりあの時の味は作れず。。。。
そして、「ビーフシチューだけは二度と作らない」と心に強く誓ったのでした
でも、もうこれだけは無理なんですどうしても味が一定にならないのですきっと普通に美味しい物は作れるのですが、
あの時のあの自分に感動した味にはどうしてもならず、父親も「あの時のが美味しかった」なんて人の気も知らずにズバっと言うので、本当に嫌になってしまって
と、愚痴ばっかりですみません
でも、そのおかげでハヤシライスは、とっても上手になっていました、知らぬ間に
私も、自分で食べて納得の美味しさですし、M君も「ハヤシライス、本当に美味しいよ、絶品もうお店で食べなくていいね」なんて私を持ち上げる～いやいや、そんな事言わず、食べに行こうよ

オムハヤシにしました♪

そして、M君からもう一つ褒められました「rincoさんってさ、小さい事にはビビリなのに（ん？褒めてる？？）大きい事には動じないよね、それって大事だよね」とハヤシライスは褒めるわ、大きな事には動じない（ってめったに大きな事って起こらないのであまり意味ないような気がしますが）とか言ってくるわ、何かあるのかしらと逆に不安になってしまいました
一度に２つも褒められると何だか不気味だわ、と素直に喜べない自分が悲しい

まあ、これからも小さい事にはクヨクヨしながら（？）、美味しいハヤシライスを作っていこうと思いました

ではでは、また


家庭料理料理教室Melusineのお問い合わせはこちらへお気軽に～→☆


いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします