こんにちは。Chicoです
イワシのみりん干しです。
他は・・・
長芋と梅干しの和え物
ほうれん草のお浸し
ワカメ、たまねぎ、キュウリ、カニカマの酢の物
蒸しさつま芋、ジャガイモ
味噌汁（ワカメ、豆腐、かまぼこ、ねぎ、人参）
りんご、文旦
前日が朝、昼ともパンだったのですが、
やっぱり和食ってホッとします
長芋・・・以前テレビで紹介されていたのですが、
便秘に効果があるのだそうです。
食べ方も大事で、
①火を通す ②すりおろす ③短冊切り
どれが一番効率の良い食べ方だと思いますか？
答えは・・・
③
です
長芋に豊富に含まれる「レジスタントスターチ」には、
不溶性、水溶性食繊維の両方の働きがあり、
便の量を増やし、同時に腸を元気にする働きがある
のだそうです
ですから食物繊維より、効率よく腸内環境を
整える効果があるのだとか。
長芋は短冊切りか角切りで
お試しください
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