Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

ミートソース♪

2013-07-02 05:44:17 | お家でごはん♪
こんにちはrincoです
今、、、、朝の5時過ぎ・・・・けっこう前から起きてます
うちの小さいおじさん、夜中ちょこちょこ起きるので、私も睡眠時間がかなり中途半端でも、ちょこちょこ起きつつも、
すぐ眠ってくれるので、まあ良かったのですが。。。。。
でも、今朝はいつもと違いました
寝返りを打ちまくる息子、今朝は何回転かして、お布団からはみ出たっぽいな~と眠りの片隅で考えていたら「ガサガサ」と嫌な音が。。。。。
お布団からはみ出て、パンパースの袋に激突していました。
息子はパンパースの袋が大好き色も音も全てが好きみたいで、いつもあれで遊んでいます。そう舐めまくりで
それで完全に目覚めちゃったのが朝の3時半
それからは、もう袋で遊び、それに飽きたらずり這いの練習で思い通りにならず大泣きしたり、また袋で遊んだり。。。を繰り返し、
私も目が覚めてしまったというわけで、早朝から更新です前置き長っ

で、昨夜の晩ご飯はミートソーススパゲティでした。ボロネーゼって言うべき??
昨日は久しぶりに料理の神が降りて来た(笑)
そもそもカボチャと茄子のグラタンをしようと思って、間に挟む簡単なミートソースを作ろうかな~ぐらいに思っていたのに、
うっかり(?)上手に出来たので、ミートソースメインのパスタに急遽変更になりました
本当に適当~に作っていたので、分量が全く分かりません
自分で納得したレシピがない場合で作る時は、偶然美味しく仕上がるかもしれないので極力分量をメモりながら作るのですが、
今回は本当に油断してた、自分に

M君が最近では珍しく何度も「これは絶品だ」「あ~満足した」と言ってくれたのに、メモってないなんて・・・・
ばかばか、私のバカ~
絶対に今度からメモろうと心に誓ったのでしたでも、すぐ忘れちゃうけどね


キュウリの冷製スープ♪本当は牛乳と生クリームが入りますが、今日はヘルシーに豆乳で作りました

さてさて、今からM君のお弁当作りです
今日は昼寝しないように気をつけなくちゃ。だって、昼寝のつもりが本気で眠ってしまいそうだから~
ではでは今日も良い一日でありますように


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