『エディション コージ シモムラ』 にて幸せランチ♪

こんにちは
先日私が尊敬する料理研究家のMさんと『エディション　コージ　シモムラ』にてランチをご一緒させていただきましたフランス料理にもとっても詳しいMさんとのランチは本当に楽しい時間となりました

今日もお写真が多いので、あれこれ言わずまいりま～す
六本木ティーキューブというビルの1Fにあり、地下鉄六本木一丁目の駅と直結してますので
アクセスがとっても

シンプルな店内にて、6300円のランチコースをいただきました♪



これ、おしぼりなんですが、コップに白いコインみたいなものが入っていて、お湯を注いでいただいたら、
こんな状態におしぼりにすご～い、おもしろ～い


アミューズ♪小さなハンバーガーが見た目にも


前菜♪野菜のテリーヌとその他色々お野菜たちが。乙女心（乙女じゃないけど）をくすぐります


パン♪バターは付きませんがとっても美味しかったです


魚料理♪中の身はほんっとにフカフカで、断面が七色に光っていて、絶妙の火入れってわかってるのか？私・・・・


乳飲み子豚のロースト♪しっとりふんわり～ソースもジュの旨味がたっぷりで好みのお味でした


チョコレートのアイスクリームなんですが、添えてあるのはブラックオリーブで、フルーティーなオリーブオイルを
かけていただくという初めての感覚にびっくりもちろん
そして、このカカオ水↓を飲みつつこのアイスを食べるというこだわりのデザートでした



そして、乙女にはたまらないデザート二つ目

写真を撮り忘れましたが、食後の飲み物でいただいた、フレッシュハーブを使ったハーブティが最高でした
8種類ものハーブが入っているのですが、どれも主張せずほんっとバランスよくブレンドされていて、最後の最後まで
さすが！！っていう感じでした

ふ～写真多過ぎだよ～でも、あの日の感動を思い出しつつお腹すいてきましたが
がまんして



Iさん、この撮り忘れてしまったハーブティーですが、飲んでる時にIさんを思い出したんですよね。
爽やかで優しくて・・・今度お会いするまでには、このハーブティーを作れるようにしておきますので、
一緒にお茶しましょうね。（26/100）