ちょっとした仕掛けがあり、カウンターテーブルの下の引き出しを引くと、なんと各種カトラリーが・・・。
「自分でお好きな物を選んでください」・・・と。
こんな遊び心が嬉しいです
マグロのサラダ ドレッシングがとっても美味しかったです
この後全粒粉のパンも出てきました。自家製で焼きたてで出して下さいます。アッツアツでフワフ
実はリゾット・・・上はアナゴがのっています。
リゾットがあまりに少なく姿が見えにくかったので、「リゾット入れ忘れたのかな～」なんて思ってしまいました
←ありえないっつ～の
量はほんの二口分くらいですが、味付けがしっかりしていて、少量で楽しむ方がベストだなのかも。
美味しかったです
いわゆる洋風の茶わん蒸しになるのですが、上にのっているのはフォアグラです
上からかけてあるスープが美味でして・・・燻したトリュフで味付けしているのだとか。
飲みたくなるくらい美味しかった～
因みにスプーンはティースプーンです
太刀魚のポアレ ソースは濃厚かと思いきや意外にあっさり。ジャガイモとチーズで作ってあります。まさにそんなお味でした。メリハリがあっていいですね
メインはブリスケ（ブリスケット・・前股部分にあるバラ肉）の煮込み
この部位は筋も多く、堅いらしいのですが、旨みがあるそうで、この煮込みはトロントロンでとろけていました
しかもソースがやっぱり美味しい～子牛のだし汁に白ワインとバターを加えて作ってあるそうですが、素人には真似できない味です
デザートですが、くるみのブラマンジェにカル―アが原液でかかっています
お友達はマロンのティラミス
いずれもほんと、上品で美味しかったです
紅茶と焼き菓子
こんにちは。Chicoです
先日お友達と隠れ家的フレンチのお店に行って来ました
住宅街のちょっと引っ込んだ所にあり、
白い暖簾がかかっているだけで、
お店の名前も記してなければ、レストランであることすらわかりません
しかも、暖簾と言い、佇まいといい、玄関に繋がる飛び石といい、
フレンチらしからぬ・・・といった感じで、
お食事を頂きながら臨むお庭も和風で、どちらかと言うと和食のお店の雰囲気で、
フレンチのつもりで来たので、そのギャップに何だかワクワクします
民家を改装してあり、家の中はすべて絨毯が敷き詰めてあり、
そのまま靴のままあがります。
楽しかったですよ
メニューは2500円のお任せのみ。
量的にはちょっと足りないかも・・・
でも味は十分納得のいくお味でしたよ
La Niche （ラ・ニッシュ）
福岡市南区平和２－５－２９
