Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

時短・レモン牛丼&蒸し野菜弁当 

2021-02-09 09:26:13 | お弁当

こんにちは。Chicoです

 

今日は、昨日のmieの要望に応えて・・・

スープジャー無し、使い捨てお弁当。

 

 

 

お野菜セットで届く、

根菜がとっても味が濃くて甘いのです

そんなに美味しいお野菜は、

蒸し料理にして軽く塩をして頂きたい

 

ブロッコリーはサッと茹でて・・・

硬めに茹でるのが好きです

 

 

牛丼・・・玉ねぎと牛肉の切り落としで。

生姜も少し加えました。

火が通る前に一枚一枚広げておくのがコツ

これらを同時進行で

結構すぐにできます

私とrinrinの分も一緒です

 

牛肉は広げて乗せるというより、

敷く感じで

牛丼にしっかり味がついているので、

蒸し野菜には軽~く塩のみ

 

さっぱりレモンと、生麩をのせました。

久々にピックも付けてみました

・・・が、これでは捨てられないので、

外しました

 

ランチボックスはダイソーさんで購入しました。

2つ入りです

たっぷり入ります

今日が皆さんにとって良い日になりますように

 

 

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