秘訣は官民一体 ひと皿２００円の町おこし

五十嵐幸子著、小学区間１０１新書 宇都宮の餃子が美味しいことは、娘から聞いていましたが、市を挙げて餃子によるまちおこしをしたことは知りませんでした。 本書によれば、平成２年に、宇都宮市役所で職員の行政課題研究が行われた。その時、総務庁による「家計調査」で、『宇都宮市が『餃子の１世帯あたりの年間購入量が全国１位』であることを知り、「餃子による町おこし」を検討したことがきっかけとなって始まったとのこと . . . 本文を読む