頬っぺた落とし う、うまい！

嵐山光三郎著、マガジンハウス刊。（途中で教授に昇進する）偏屈な大学助教授の神崎圭一が主人公です。様々な食や人が織りなす物語を２０編の短編にしたものです。嵐山さんの食べ物の本は、本当なのか嘘なのか分からない、ぎりぎりのところで書いているので、中々スリルがあります。そして、本当に旨そうに表現しているのです。食べてみたいなぁ～・・・、そう思わせる短編ばかりです。
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ＵＲＬ => http://www.chikumashobo.co.jp/product/9784480036797/
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後書きによれば、この短編集の店や話は、ほとんど著者の経験によるものだとのこと。他の著作でも感じていることですが、嵐山さんは頭の中に膨大な経験と知識の蓄積があるようです。「文人暴食」という著書など、本当に、良くも調べたものだ、と感心してしまいました。恐らく、旺盛な好奇心が氏を突き動かしているのだと思います。
評価は５です。