さすがに

 

帯状疱疹の疱疹はかなり薄らいできましたけど、痛みはまだ残っています。人によって、2ヶ月だの、1年、2年とか、何年も経ったけど風が触れたり、下着が触っただけでいまだに痛みが残っているなんて人もおりました。ちょっと想定外のできごとですね。

その疱疹のおかげで衣類や周りの冬支度が遅れに遅れております。やっとグリーンカーテンを外しました。そのおりベランダに伸びた自然薯のむかごを採りました。ネットにかかっていたゴーヤの赤ちゃんも外しました。

先日家の周りのむかごを採って、むかごご飯にしましたが、さすがに旬の味ってのは格別ですよね。冷凍、冷蔵、その他もろもろの保存技術のおかげで子供たちに果物や花の旬を聞いても分からない子が増えていますけど、日本では旬を大切にする文化がありました。私のような古い人間は旬のものを観賞し、味わえる喜びってのはまだ残っておりますけど。

今回は、塩ゆでにでもと思っております。