諦め…

今朝の朝日新聞の国際面にパキスタンの北にある長寿村「フンザ」
の記事が載っていた。

なんでも100歳以上がごろごろいるらしい…。しかし、正確な出生記録
を持たないので百十何歳などと言われてもギネスに認定されることも
ないのだとか。

記事を読むと、1960年代に中国と繋がるカラコルムハイウェイが完成する
までは完全な陸の孤島だったそうで、それゆえ食に関してもほぼ自給自足
で化学肥料もなくすべての農産物がオーガニックだったと記されている。

やはり、長寿の源は「食」なのかもしれないな、と思った。

フンザを訪れたのは、かれこれ15年くらい前になる。確かに桃源郷のような
雰囲気でパキスタンらしからぬ落ち着いた静かな村だった。ただ別段、年寄
りが多かった記憶はないし、すでに外国人もたくさん来ており秘境の面影は
さほどなかった。ただ、それを差し引いても空気は良いし、長生きしそうな
風土はあったような記憶がある。

そういえば、先日、機内食のケータリング会社で働いている方と話をする機
会があった。あまり口外してはいけないのか、はっきりとは言わないのだが、
この機内食、保存料などの割合が少々多いらしく、その方も含め多くの同僚
は飛行機に乗ってもほとんど口にせず、自分で食事を持ち込むのだと言って
いた。

また、機内食は様々な事情を考慮し、あえて高カロリー食にしているとのこ
と。その辺も、事情を知っている方は食さない理由なのだとか…。完全冷凍
したものを解凍、加熱して出されるということはものの本で読んだことはあ
るけれど、その辺まで気にしたことはなかったな。

まぁ、今まで散々、体に悪いものを採取してきているわけで、今さら…と
言ったところだし、そんなこと言ったら、日本だけでなく外国でなど、特に
中国や東南アジアなどで、どれだけ農薬を使った野菜を食べていることか。

日本でも汚染野菜や果物も避けて通れないんだろうし…。

産地偽造も、どれだけあるんだろう…？

いっそ、諦めた方が気が楽かも…。

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