フキノトウ！！！

今日は朝から大雨です。
風もあり・・・冷え込んでいます。
又冬型の気温に逆戻りの予報が出ているようです。
朝方の気温が　４℃？？　日中の気温は・・・６℃から８℃位かな？？
寒いはずです。
お陰で　すっかり花粉さんの来客に・・・手間隙掛けている次第です。
こうなると何を言っても・・・泣き言などは聞き入れてくれない・・・・。
何処までシツッコイやら・・・お手上げです・・・。

昨日は　今日と違って・・・ポカポカ陽気で・・・薄着の畑作業でしたね！。
そこでこんな物が・・・畑の隅っこに植え付けてある・・・「蕗」・・が・・・

この様に　彼方此方で・・蕗のトウ・・が出て来ていました。
この場所は畑の隅っこだった為に・・・あまり気が付かなかったのですが
この様に大きく膨らんでいたのです。

此方は既に花が咲こうとしております。
これでは　蕗の天ぷらか？？？　蕗の味噌煮・・か？？
美味しいだろうな～～　どちらかといえば　天ぷらが大好きだな～～～。

そう思いつつ・・・収穫を致しました所・・・・この様に沢山の収穫です。
少しは粒も小さいのも有りますが・・・これが自然界・・・栽培方法の違い？？
でもこうした我が畑の中でのフキノトウ・・は何か美味しく見えるから不思議だ
山にはいけないが・・・畑なら　自由が効く・・、先ずはこの辺で収穫を終える
又新しき芽が出て来るだろう・・・・フキノトウ・・・楽しみです・・・。
夕食の前の晩酌に・・・チョコッと期待をしていたが・・・・
天ぷらは出てこなかったです。
でてきたのは　味噌煮でした～～。　以外に苦味もチョッピリあり・・・
蕗の味がたっぷり・・香りも良かったです。　以外につまみになったです。
今度の収穫には・・・・天ぷらを期待しよう～～～～。