自家製野菜で贅沢食だ！！！

先日の事、
我が氏神から推薦されて・・・総会に出席してきました。
そこで行われた事とは、　各氏子総代会さんたちが総勢集まり
年度切り替えの総会が行われました、

そして事は進み、ある所で・・・・表彰式典…とに入りました。
実は　今年度の氏神からの推薦会で、私が選ばれまして・・・
この表彰式典んの壇上に上がる事に相成った次第でした。


開場となった場所がこの会場となります。
市民会館・・・となりまして、午前の部の表彰規定に入りました


此方がその　分会総会になった、市民会館す。


賞状と記念品を受けました。
もしかして　この表彰規定に選ばれた事って、冥土の土産に？？
そ～～～冥土の土産に出来そうです・・・（爆笑）。


豪風雨から数日が立ちまして、野菜たちもすっかり元気を取り戻す
事で、また新しい収穫も出来て来ました。


此方は　まだ小さな苗物では有りますが、「モロヘイヤ」です。
新芽だけを摘み・・、茹でて　包丁で細かくして行きます。
その細かくなった「モロヘイヤ」に　鰹節を掛けて醤油で戴きます

ご飯にかけても良し・・・、納豆と混ぜて食べても良し・・と食べ方は
色々とアレンジしながら楽しめます。
私はどうして食べるかって・・・・・、
私の場合は　この物ズバリ・・・醤油で粘りが出るまで掻き混ぜます。
そして　晩酌のつまみとして、戴いております。
大好きな「モロヘイヤ」だけに、おつまみとしては最高デス。


三日前当りから・・成長も大きく変化してきました、胡瓜です。


既にこのように大きくなって来ていまして、成長不足とばかりだけに
あまり期待薄かった事から、さほど気にはしていなかった事も有り
この様に大きく実が成っておりました～～～。
数十本と・・・かなりも収穫となった次第です。
まだ珍しかった事も有りまして、近隣等にお裾分けを致した次第です。

又　ここ続けての収穫で、　胡瓜のオンパレードとなって来そうです。


まずは　胡瓜とタコの酢ものです。
最高の贅沢なおつまみとなりましたね～～～（個人的にはね・・・）


そのほかには　胡瓜の塩もみでお新香代わりとしたり・・、
胡瓜揉みをして、酢ものとして食べ始めて来ました。
大きなボール一杯の胡瓜揉みが出来ましたよ～～お隣さんへお裾分け？
？？としたらしいですよ～～～～。
まだ支配品は根が下がりだしてはいますが、胡瓜揉みまでは行けなく、
こうして収穫が自家製だけに、こうして好きな方法で食が楽しめる・・
・・・これって自己満足ですよね~~また贅沢をして見たり？？？？
一時的ですが　こうして贅沢な職を楽しめます、これが家庭菜園の
良い所でもあり、新鮮さを求めての食を堪能できる時期物です・・ね


又ボヤキが入っていた　ナスも成長始めだして来まして・・、
この様に食が出来る様になって来ました。

ナスと　ピーマン　ししとう・・とのマーボ豆腐の和え物となる。
大皿一杯のマーボ豆腐風も、昼食時には平らげてしまいました～。

ダイエット中なのに・・カロリーの採り過ぎかな？？（苦笑）。
でも美味しいんだよな～～～我慢できずにて、間食でした～～。


菜園では　今年も「コムラサキシキブ」の花が咲き出して来ました

かなりの枝を伸ばして置いた事もあり、今年はこのまま実を見る
かな？？？それとも花だけを見た時点で、選定かな？？？？。

アサガオの苗を頂いて来たので、植付けて置いた物が・・・

大きな花を咲かせてくれました～～～～
６本植え付けましたが　皆アナ時花の様ですが、大きな花なので
綺麗です。

これからは沢山の花を咲かせてくれる事でしょう～～期待です。