カモの卵いただきました

少し緑がかっていて、ニワトリの卵より長い形です。

殻は厚く、内側の薄皮が丈夫で割りにくく感じました。

黄身は大きめですね。

目玉焼きです。

味は、マッタリした感じで濃いと言われるのも解りますが、それほどニワトリと変わりませんでした。

 

ミヤマオオバコの葉

花が終わり、葉が茂ってきました。