キカラスウリ～抗エイズ薬となれるのか～

クリスマスには早いですが……

キカラスウリの実が成っています。

食べられるそうですが、あまり熟したものは苦く（ククルビタミンD）て注意が必要なのだそうです。

塊根から抽出されたタンパク質から抗エイズ薬の研究がされていることから期待の植物でもあります。