むぎわら日記

日記兼用ブログです。
野山や街かどで見つけたもの、読書記録、模型のことなどを載せております。

長芋が余ったので、長芋ご飯を炊いてみました。

2025年03月05日 | グルメ
もらった長芋が余っていたので、ご飯に入れて炊いてみることにしました。
お芋感が感じられる大きさに切りました。
ついでに、シイタケとニンジンを入れてみることに。
油揚げも忘れてはいけません。
ご飯と一緒に炊飯器に入れて、塩、みりん、酒、醬油を適当に入れて、まぜまぜして、通常炊飯をします。
美味しく炊けました。
炊いている間に、昨日、半額(150円)で買ってきた軟骨つみれを甘辛く炒めてみましたが、これはこれでコリコリして美味しくいただきました。

長芋のねっとりと、軟骨のコリコリのハーモニー。

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