◆連休の食／ホタテと牡蠣の海鮮いため／春雨と白きくらげの酢のもの／生協の愛知産アサリ、シメサバ、紅サケ（あら）オリーブオイル焼き／コストコのマイカルポーネロール、クロワッサン、ライ麦パン、そば

　昨日午後、出版社から携帯に電話があった。月１０万部発行の月刊誌の依頼原稿を４月に出したけど、その中で、一点確認したいと担当者から。
　その部分、確かに「文中で解説」しようと思ったけど、結局省いたところだったから納得。「メモを作ってメールで送ります」と答えた。

　で、今朝はそのメモを作るので気分が忙しい。
　ブログは、パートナーの最近の料理からもらう。とてもおいしい素材、しかも料理もうまいから。

　◎　ホタテと牡蠣の海鮮いため／春雨と白きくらげの酢のもの
　◎　生協の愛知県産アサリを白ワイン蒸し、好物のシメサバ、紅サケ（あら）オリーブオイル焼き
　◎　コストコのマイカルポーネロール、クロワッサン、ライ麦パン、七割そば

　なお、今朝の気温は８度。ウォーキングは快適。昨日５月９日の私のブログへのネットのアクセス情報は「閲覧数５,１４９　訪問者数１,７４０」。

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●ホタテと牡蠣の海鮮いため


春雨と白きくらげの酢のもの


●生協で買ってきた愛知県産アサリ
白ワイン蒸し
生協は者がいいから　プリプリの大きな身


好物の生協のシメサバ。
しょっぱくなくておいしい


生協の紅サケ（あら）のいいところがあったのでゲット
オリーブオイル焼き
　　

出てきたサーモンオイルは捨てるのが惜しいから、
翌朝、フレンチトーストに使った

●コストコでは、マイカルポーネロールと、
クロワッサンとライ麦パンを買った。

大量なので、おみやげも兼ねて３軒でシェア。
連休後半の朝ごはん。
　　

コストコの「七割そば」は、色が白い更科そば。
のど越しがよくて腰もある。
お揚げを炊いて、冷やしきつねそばで昼ご飯。