土曜日のジャガイモ（177）

スペイン産のポテチ。スナックゴールドの生ハム風味。
・・・イベリコ豚じゃないんだね。

スペインではハムは「ハモン（Jamón）」。ちなみにハムの語源は、英語の「豚のもも肉(hum)」。また、ゲルマン語（xam）・ドイツ語（hammme）が語源とも。
さらに、中国4800年では塩漬けを「鹹（ハン）」、塩漬け肉を「鹹肉（ハンロウ）」というらしい。

絶妙な塩気とうまみで、酒のつまみにピッタリの生ハム。スペインの生ハムは、ややかためで、ねっとりとしたコクがあるのが特徴。
もちろん、生ハム風味のポテチもワインやビールとの相性抜群。