土曜のジャガイモ（85）

ウィ シェフ/Oui Chefのポテトサラダ。
千葉三越の地下1階で営業している店。

マヨネーズを使わないポテトサラダだ。
あっさりとした味。
どちらかと言えばマヨネーズは入れすぎないほうがいい。
使わないほうが好きって人も。
あらびきガーリックを入れるとおいしいっす。
あるいは、めんつゆか、醤油を数滴たらずだけで美味しいポテトサラダの味になりんす。


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