玄米九変化（へんげ）【その１】

玄米と聞くと、多くのひとが「まずそうだ」と言います。
けれども、炊いた玄米を食べて、ほとんどのひとが「美味しい」と言います。
「ほんとに玄米？」と聞くひともいます。
ほんとです。
ほんとに玄米は美味しいです。
その美味しさの味わい方が、実はいろいろあります。

題して「玄米九変化（へんげ）」

プレーン

最初は基本のプレーンです。
シンプルに玄米の味がします。
玄米そのものの奥深い味わいは、やはりプレーンがいちばんです。
玄米は、プレーンに始まりプレーンに終わる、のかもしれません。

黒米入り

全体が黒米の色に染まります。
玄米のもちもち度がアップ。
味も濃くなります。

もちきび入り

ご飯の色が明るくなります。
ふわふわふわーとした食感。
味も軽くなります。
味の濃いおかずが合います。

記事を書いていたら、おなかがへってきました。

【その２・その３・その４】をお楽しみに。