桃の和菓子

宗家　源吉兆庵さんの夏だけの和菓子「桃泉果」。

木箱にうやうやしく入ったこのゼリー、種をとった桃がまるごと1個ぶん入っています。
ご入刀[E:shine]
食べ方例の写真では、２つにカットした状態でお皿に乗せて、1個がひとり分ですが…
我が家はちっちゃく切り分けてひときれずつ。。。ちびちびいただきます。

あったかいお抹茶とともに。

夏のおやつ。