今日は、私は午前中だけ講座の仕事です。
だーりんも、午前中だけ仕事。
というわけで、今日は早い時間に母屋の夕食の支度をして、お届けした後にお出かけです。
「若狭牛を食べにいこう」と、だーりんが連れて行ってくれました。
ドライブ♪ドライブ♪
福井に到着！
三ツ星若狭牛は、先月に誕生したばかりの、福井の新しいブランド牛で、
オレイン酸の含有量がものすごく多いお肉なんだそうです。
だーりんはセット。
私は、ごはん抜きで、お肉とサラダだけ。
お肉がとろけそうなほどに柔らかくて美味しかったです。
この上にのってるレモンバター、実に香りがよくて美味しかったです。
うちの冷蔵庫で熟成中の塩レモンで、このレモンバター作れないかな？
こんど試してみよう！
パワフルにがっつり、もりもり食べて
元気でたぞーヽ(´▽｀)/
