月曜日はラジオの仕事です。
最近、スタジオへは徒歩で行き帰りをしています。
真面目にわきめもふらずひたすら歩けば、片道２０分ほど。
いつも帰りは近江町市場に寄って夕食の買い物をすることが多いのだけど、
仕事が終わって立ち寄る時間帯は、市場はディスカウントの時間でもあって、なかなか嬉しいお値段でお魚が買えたりします。
でも、今日はお魚じゃないのよねー
今日は、モロッコいんげんがお買い得でした。
茹でて、粒マスタードで和え物に。
作りたてはもっと鮮やかな緑だったのだけど…
ちょっと時間を置くと色あせてきてしまいました。
夕方、母屋に夕食をお届けに行く時間に合わせて作るので、夜、我が家のぶんはいつも出来立ての状態にならないのが、ちょっと残念です[E:weep]
ま、しょうがない。。。
しかし、煮物なんかは、遅い時間の我が家のぶんのほうが味がしみています。
ザ・高野豆腐
豚の生姜焼きは、ひらひらの切り落とし肉に片栗粉をまぶして…入れ歯対応バージョン。
柔らか生姜焼き。
自家製ひしおと生姜で味をつけてあります。
なにも入れなくても、ひしおだけで味が決まります。
ひしお君、カッコいいーーーヽ(´▽｀)/
あとは、トマトっをバスッと切って、常備菜の黒豆をそえて、お届け～～
今宵は、お年寄り向き献立です。
