今日は私は仕事が休みです。
夕方、だーりんと一緒にお散歩。
紅茶をきらしていたので、一緒に買いに行ってきました。
帰ってくると、空はきれいなグラデーションの夕焼け。
ベランダから見る浅野川大橋あたりは、建物の灯りが川面に映って、とてもきれいでした。
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すっかり我が家の人気メニューとなった登志子さんレシピのシェパーズパイ♪
材料を用意していたら「チーズをたっぷりかけてほしい」という娘のリクエスト。。。
というわけで、今夜はちょっとアレンジして、
シェパーズパイ、からの、チーズ焼き。
チーズにからめやすいように、ポテトもちょっとあら潰しにしてみました。
チーズどっさり、カロリーを恐れぬひと品になりましたが…
でも、おいしい[E:heart01]
プシュっと開けて、しゅわしゅわ泡の出る飲み物を添えて、
さらにカロリーを恐れぬ食卓になりましたが…
うれしい夜ご飯のひとときです。
夜は、買ってきたばかりの紅茶をいれて、まったり。
明日もいい日になりますように。
