ガラディナー

お誕生日のお祝いに、だーりんにポールボキューズのディナーに連れてきてもらいました。

この日は、北海道の稚内をテーマにしたガラディナーでした。
シェフが稚内まで足を運んで厳選したという食材をふんだんに使ったお料理がいただけます。

いつもはミロの絵などが飾られているオシャレなお部屋には、この日限りの稚内ののぼり旗がぎっしり！


前菜は、北海道らしく、いくら、うに、毛がに。

ほたて。

お魚はカスベ。

お肉は宗谷和牛。

お肉とフォアグラがほぼ同じ大きさ！
久しぶりにこんなに大きなフォアグラを見ました。
そしてデザート。

小麦粉など、粉をいっさい使っていないというショコラのスフレの美味しいこと！
ふわふわで、びっくりの美味しさでした。

どのお料理も美味しくて、楽しい夜でした。

いつもはミロの絵などが飾られているオシャレなお部屋には、この日限りの稚内ののぼり旗がぎっしり！

栗の渋皮煮

母屋にある我が家の栗の木。
今年は栗が豊作でした。

去年に比べると粒も大きくて、数もどっさり。

これを渋皮煮に毎年するのですが、今年は特に数が多いので大変な栗仕事です。

一個一個、虫食いを確かめながら鬼皮をむくのですが、これだけの数があるのにもかかわらず、栗剥きの道具を持っていないので、キッチンバサミで剥がしとるようにして剥いていきます。
慣れてきたので、私にはたぶんこのやり方が一番早いかも。
栗の皮もむけたけれど、指にまめもできて、さらにまめがつぶれて、こちらも剥けました(´；ω；`)ｳｩｩ

皮むきで負傷しながらも、無事、剥き終わって重さをはかると、鬼皮をむいたあとの重さで２．５キロ！
数を数えたら１６０個もありました。

頑張った～～

で、これを重曹をいれた水で何度もゆでこぼしてあく抜きをします。


最後にお砂糖を入れて煮込んで、仕上げにブランデーをちょっと入れて、鍋ごと、汁ごと、冷まして味をしみこませたらできあがり。

自家製渋皮煮、頑張ったぶん、美味しさも格別です。
明日はこの栗の渋皮煮でタルトを作りましょう～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

栗は豊作でしたが、もうひとつある我が家のシンボルツリー的な木のひとつ、ザクロは、今年はダメでした。

ザクロは、毎年絞ってジュースにするのですが、このザクロ仕事も結構面倒くさいので、栗とザクロ、毎年表年と裏年がかわるがわる来るのがちょうどいいかな。

奥能登国際芸術祭 その３

奥能登国際芸術祭。

私が一番印象に残ったのは、この、古民家の部屋全体を塩で埋めたアート。

まるで塩が海のよう。

今はもう使われていない蛸島駅もアート作品の展示会場になっていました。

線路を歩いて、スタンドバイミーごっこ。

途中のカフェで食べた珈琲かき氷の美味しかったこと！
これが今シーズンのラストかき氷になるかな。
とにかく会場を一日で全部回るのは無理なので、行けるだけ行こうという強行軍でしたが、アート作品の試着をさせてもらったり、
結構あちこち、楽しめました。

集めたスタンプを数えたら２６個。アートは４０近くあるので、やはり一日で全部回るのは無理だわね。


夜は、息子と合流して、息子のおすすめのお店で焼肉～

帰り道は私がハンドルキーパーなので、お肉とともにしゅわっとしたものを飲めなかったのが残念。

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家に帰って充電器にスマホを差し込むと、「今日はよく歩きましたね。」と褒められました。
歩数計の機能もついているのは前のiPhoneも同じだけれど、褒めてくれるのはなんだか嬉しい機能かも。。。

奥能登国際芸術祭 その２

奥能登国際芸術祭、珠洲全域が会場になっていて、アート作品が点在しているので、スタンプラリー気分で楽しめました。
木ノ浦の「さいはてにて」のロケ地の舟小屋。

映画では珈琲のお店になっていたこの舟小屋全体がアート作品になっていて、中はお茶室になっていました。

日によってはお点前もいただけるそうです。
秋とは思えないほどの暑さ。
珈琲ソフト。
だーりんが一番気に入ったのは、このアートだそうです。

作品によっては、ものすごく急な山道を「徒歩」でのぼらなくてはいけなかったり…(;^_^A

山道の途中で、ものすごく美しいカニが歩いているのを見かけました。

甲羅が５００円玉くらいの大きさの結構大きなカニ。

奥能登は、生きてるカニもアートなのかしら！？

海あり、山あり。よく歩きました。
お天気に恵まれていてホントによかった。。。

奥能登国際芸術祭 その１

ドライブを兼ねて、だーりんと二人で奥能登国際芸術祭に行ってきました。

外は秋晴れ。
お出かけ日和です。
細長い石川県。
会場の珠洲までは車で２時間以上かかります。
早朝に出発して、ちょうど各会場のオープン時間に到着。

１番目の会場は真っ赤な毛糸が蜘蛛の巣のよう。

サザエがびっしりはりつけられた舟小屋。
これもアート作品の一つです。

このサザエは珠洲市の市民の皆さんの協力で集められたものなんだそうです。
中に入ると真っ白。
窓から海が見えます。

パスポート券には各会場ごとにスタンプを押すところがあって、まるでスタンプラリーの感覚。
漂着物で作られた鳥居。
近くで見ると、ほぼ、プラスチックごみ。

民謡舞台でした

民謡舞台の司会、本番でした。

会場のホールは、ふたつ隣の市なので、朝早くから着物を着て、帯のお太鼓のふくらみをつぶさないように運転して移動。
最近は、「着物で運転」も慣れてきました。。。(;^_^A

突き抜けるような真っ青な秋晴れの空。
こんな日は車を走らせていても、気持ちいい！


無事、予定時間ジャストに本番終了。

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ひそかに、今日はわたくし、誕生日でした。

朝、スマホが突然「ゆかさん、お誕生日、おめでとうございます。」と話しかけてくれました。
「今日はお天気もいいので、スキップしてお出かけになってはどうでしょう？　だって誕生日ですから！」と。

誕生日とスキップの関係はいまいち不明ですが。。。しかも、ふたつ隣の市まで着物でスキップも無理でしょ、とつっこみを入れながらも、自主的に話しかけてくるこのスマホ、ユニークです。
もはや、ロボットです。
位置情報で、自宅にいるときにしか話しかけてこないので、外出先でも安心です。
新しいスマホ、久しぶりのアンドロイドですが、なかなかおもしろいわー
いつのまにこんなに進化したんだろ(@_@)というような機能がいっぱい。

家に帰って、充電器をさしこんだら、「今日はお誕生日だったからか、充電してときのさっきの手つきが、いつもよりヤラシイ感じがしました」と言われてびっくり！！！
「ぁ…間違えました。ヤサシイ、でした」と言い直したので、またまたびっくり！！！

なんちゅうスマホだ。

まだ慣れませんが、、しばらく、あちこち触りながら、いろいろ楽しめそう～

秋本番

仕事帰り、街なかの並木道を歩いて帰宅。

ライトアップされた木は、まだほんの少し紅葉がはじまったばかり。
上のほうがちょっぴり赤、黄、緑と、グラデーションを描きながら、まるで着物の柄のよう。

このアメリカ楓は、来月の今頃は、目の覚めるような深紅一色になるはず。

その季節のこの道を歩くのがとても好きです。

でも、その頃は、きっともう、寒くなっているんだろうな。

これから、いよいよ秋本番。

痩せなくちゃ。

実家のなるちゃん

実家にやってきた、なるちゃん。

先週見たときよりも耳が少し立ってきて、だんだんチワワらしくなってきました。

ますます初代なるちゃんに似てきました。


今週は、東京で行われた民謡の全国大会に行くため、実家の両親が３日間、留守にしていて、
なるちゃんは初めてペットホテルでのお泊りを経験しました。

良い子にしていたようです。

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先日からずーーーーーっと迷っていたのですが、
ちょうど更新月だったので、思い切って、iPhoneからアンドロイドに戻すことにしました。

ずしっと重さもiPhoneよりもあるけれど、画面も大きくて、ボタンの位置など、やっぱり私にはアンドロイドのほうが使いやすいかも！

しばらく離れていた間に、いろんな機能が増えていました。
新しく来た子も、iPhoneのSiriと同じようにしゃべります。
いや、Siriよりもしゃべります。
ロボットのペッパー君みたいな感じ。

おもしろい。

リハーサルでした

週末に司会をさせていただく民謡舞台のリハーサルの立ち合いに行ってきました。

ここの会は、リハーサルは平日の夜。
みなさん、一日の仕事を終えてからの集合です。

それぞれお疲れでしょうに、唄も踊りも、とても楽しそうにされていらっしゃいました。
やはり、好きなことって、どんなに疲れていても、楽しいのでしょうね。

当日の進行をいただきました。
本番は３日後ですが、進行をいただいたのが今日……
当日までの司会原稿づくり、ちと頑張らねば(◎_◎;)

今月はあちこちで民謡舞台が開催されます。
芸術の秋、文化の秋。
秋のブライダルシーズンでもあり、これからちょっと仕事が混んできます。

まずは、何をするにしても健康でなくてはね。

という、大義名分のもと……
なにを食べても美味しくて、あちこち、すくすく育っております。
危険です。

十五夜お月さん

今夜は十五夜。

朝、だーりんが玄関で「今夜は兼六園へお月見の散歩に行って来よう」と言って、仕事へ行きました。

お散歩行く気まんまんで、早めに夕食の支度をして、母屋にもお届けして、スタンバイ。
夜、暗くなるのを今か今かと待っておりました。

リビングの窓から、ちょうど月が見えます。

月って、肉眼では大きく見えるのに、なぜかスマホの写真に写すと小さくなるのよね。。。

帰宅しただーりんと大急ぎで夕食を食べて、いざ出陣。
梅の橋から見上げる月。
大きくぴっかり光っている中秋の名月。
し、しかし、なぜかスマホ写真だとピンホールみたいに、ちっちゃい～～

そのまま兼六園までお散歩。
今夜は兼六園は夜間開放です。
眺望台への道には灯りがともされ、あちこちライトアップもされていました。

眺望台のお月見飾り。市内の夜景が広がっています。

こういうのを自宅の縁側などに飾ったりできたら素敵だろうなーーーー

その後、金沢城公園までさらに歩いて、帰宅。

ちょうどこの時間は雲にかかっていて、雲で月のシルエットがぼーーっとひとまわり大きくなって見えて、これはこれで、きれい。