明日の講座用の野菜を買うために、
松本自然農園さんに伺いました。
その時、こんな珍しいグリンピースを分けていただきました。
下の2つは、よく見るうすいえんどうです。
上の2つは、ロングピースという品種です。
莢の長さは、うすいえんどうが8cm、
ロングピースは13cmありました。
莢の中を見てみましょう。
両方とも8粒ずつ入っています。
豆の色は、ロングピースの方が濃い緑色をしています。
粒の大きさを比べてみましょう。
うすいえんどう(右)は、直径0.7cm、
ロングピース(左)は、直径1.3cmありました。
今年は、グリンピースの出来があまり良くないようで、
直売所にもあまり並んでいません。
私も、今年になって炊いた豆ごはんは、
松本自然農園さんのものしか使っていません。
無農薬栽培で、固定種、在来種のみ育ている松本さん。
畑を自然な形態にキープしておくために、
細かい手入れを行い、
てんとう虫やハチなど、野菜を食べる虫の天敵が
畑に居つくようにしています。
そのご努力が、強い強い野菜を作っているのでしょうか。