9月の初めに、大好きな八王子ラーメンを送っていただきました。
特に袋麺の「アルプス 八王子ラーメン 醤油」は、
こちらでは手に入らないので、本当にうれしい！！ ヽ(^o^)丿
八王子ラーメンには、「定義」があり、
その1が「きざみ玉ねぎの甘みと歯ごたえ」なのです。
だから、できるだけたくさんの種類の玉ねぎを入れたくて、
赤玉ねぎが出るのを待っていました。
今日、やっと北海道産赤玉ねぎを買うことができました。
今日のお昼に、自分だけのために作った八王子ラーメンはこちら。
このラーメンには4種の玉ねぎが入っています。
・かやくの乾燥玉ねぎ
・北海道産黄玉ねぎ
・北海道産赤玉ねぎ
・フライドオニオン（サラダクラブ）
これらの玉ねぎが、コクのある醤油ベースのスープと一緒になると、
シャキシャキした歯ごたえを残しながら、甘みが伝わってきます。
そして、インスタントとは思えない食感と喉越し。
一人だけの贅沢なお昼を楽しみました。
ごちそうさまでした。(^-^)
