規格外の磐田白ネギ

規格外で出荷できない磐田白ネギが、どさっと届きました。

半分、知り合いに引き取ってもらいましたが、それでも1.5kg残っています。

　　

　

緑の葉の部分が多く、とても軟らかいです。

でも、その分、傷みやすいので、せっせと食べています。

　　　

　

こちらは、磐田白ネギと里芋の豆乳グラタン。

豆乳ホイップと米粉で作りました。

　　

　　

磐田白ネギだらけの親子丼です。

玉ねぎの代わりに、磐田白ネギを使いました。

この丼を食べると、体がポカポカしてきます。

　　

　　

これは、ぬたではありません。(^-^;

磐田白ネギとプチベールを茹でて、マスタードソースで和えました。

いつもは茹でたイカとかタコなどを入れますが、

今日はナッツを散らしました。

こんな食べ方もいいなぁ。

　　

　

野菜を無駄にするのは絶対にイヤなので、

毎日、食べ方を工夫していますが、

できることなら、野菜に追われることなく、のんびり食べたい。(^-^;